Rántott csirkecomb (beszélgetős fórum)

Na ugye,hogy sikerült:-)))

Próbáld ki több formában ahogy javasolták.

Én a fokhagymás ízesítést még nagyon tudom ajánlani,ha szeretitek.

Én az nélkül sütöttem eddig mindig...

Hát, kicsit vágd be talán..

Én nagyon nem szeretem, ha a csont mellett a hús még véres, ezért szeretem bevágni, s úgy sütni...Így tutira csontig átsül...

Szerintem abban leázik a panír róla.

De nem is hiszem,hogy egy sima rántotthús ekkora bonyodalmat okozhatna:-)))

Ha lábasban takarékon kezdi sütni,elég ideig süti,és a végén pirítja rá a panírt jó lesz,ha sütőben csinálja,akkor meg fordítva.Nekem legalábbis már lassan 3 évtizede sosem sikerült elrontanom:D

Akkor is vágd be egy kis részen csontig.

Akkor átsül.

Én így sütöm a combokat akár serpenyőben, akár sütőben...Vagy kicsontozom...

Szia!

Ha sütőben sütöd, szerintem NE vedd le a bőrét, úgy zamatosabb lesz. Ha leveszed, kiszárad. Vagy bőre nélkül kend be a besózás után olajjal, és hagy állni a hűtőben pár órát. Utána panírozd.

De én újabban ki is csontozom, így biztosan átsül.

Sok sikert!

Vágd be csontig a húst. Akkor jobban átsül.

És lassan süsd.

Tudom, hogy nagyon egyszerű, de én nem vagyok éppen egy séf amikor a konyhába megyek, úgyhogy biztosra akarok menni :)

Ötleteket szeretnék kérni tőletek, hogy hogy a legfinomabb illetve attól félek, hogy a panírja megsül a belseje meg nyers marad...:S