Mit csináltok, ha a birsalmasajt nem szilárdul meg? (tudásbázis kérdés)

kedvemre szóltál,hasonéppen cselexem

Megesszük lekvár gyanánt.

Már nincs belőle. A pasik kiették a hűtőből olyan kb krumplipüré állagában. Úgy látszik, annyira mégsem volt rossz :)

Főzzed még egy kicsit.

vagy újra át kell kicsit főzni.

Szerintem akkor lehet főzni, ha nincs benne tartósítószer. Ha csak a tetejére tettél egy kicsit, akkor azt leszeded, és főzheted. Asszem én is főzöm tovább, lehet hogy egy zacsi zseléfixet is beleszórok. A végén még motorfűrésszel kell felszeletelni :)

Tényleeeg.... a 8. beírásra válaszol valaki???

Nyammmmmmmmmmmmm!!!!!!!! :))))))))

dióval próbáltátok már?

Kikanalazzuk:)

Elfelejtettem citromot venni:( mit gondoltok, a citromsav is jó bele?

tovább kell főzni...

Tedd mélyhűtőbe, nyáron fincsi lesz. :))))))))

Tényleg, erről jutott eszembe: birslekvárból utólag lehet birssajtot csinálni? Mert amikor a lekvárt főztem, nem volt kedvem belevágni, de sok lekvár lett és most már bánom. A tetejébe nem is szereti a családom:) Talán a sajt bejönne nekik.

Igen jól tudod, citromlét kell bele rakni.

a jó bírsalma titka az,hogy bele kell főzni a héját is és nagyon-nagyon sokáig kell rotyogtatni.én két évvel ezelőtt csináltam,de annyit,hogy még mindig van :)

jav : enyém :)

Én a múlt héten csináltam. Az ényém sem keményedett meg. Üvegbe raktam, most már lekvár a neve!:)

mennyi ideig főzted? ha nem is guárgumit,de esetleg zselésítőt.vagy az édességét ellenezd valamilyen citromos cuccal...

Ez volt az első, meg valszeg az uccsó kísérletem, de lekvárnak túl édes, sajtnak meg túl lekvár. Tegyek bele guárgumit, vagy van vkinek jobb ötlete? S.O.S. Help!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mit csináltok, ha a birsalmasajt nem szilárdul meg?