Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Gumós zeller ünnepi fogásként fórum

Gumós zeller ünnepi fogásként (beszélgetős fórum)


16. cac78ceb03 (válaszként erre: 15. - Katinkaboszi)
2010. dec. 19. 22:45
Köszönöm, nagyon jónak tűnik ez a saláta!
2010. dec. 19. 22:43

A rántott padlizsánt meg tudod előre is csinálni, és csak mikróban rámelegítesz, mellé pedig, hogy ne maradjon kis a zeller sem a sorból, hát egy kis zellersaláta legyen.


Megfőzöd a krumplit héjában, a zellert is.

Mikor kihűltek, felkarikázod őket, majd egy kevés póréhagymát is, amit előre besózol.

Végül ezt a hármat összerakod és egy kevés ecetes salátalével leöntöd, jó alaposan, de óvatosan megkevered és a végén olajat egy evőkanállal ráteszel.

Lefeded, hűtőben állni hagyod, előző nap is elkészítheted.

Nagyon finom, kapkodni fognak utána :)

14. cac78ceb03 (válaszként erre: 8. - 645b490433)
2010. dec. 19. 22:25
De azért köszönöm!
13. cac78ceb03 (válaszként erre: 8. - 645b490433)
2010. dec. 19. 22:24
Olyasmit szeretnék, aminek az ízvilágához van egy kis lövésem. :)
12. cac78ceb03 (válaszként erre: 9. - 9c8432d068)
2010. dec. 19. 22:22
Köszi! Lehet, hogy nem pont így csinálom, de valami ilyesmit, mert akkor a szószt, amivel le kell önteni, megúszom egy füst alatt a hússal (azt is ilyesmivel kell.)
11. cac78ceb03 (válaszként erre: 7. - Mannalány)
2010. dec. 19. 22:20
Köszi!
10. cac78ceb03 (válaszként erre: 5. - Andi6020)
2010. dec. 19. 22:19
Nem muszáj, csak végesek az erőim. Más is jó, ami gyorsan megvan, és ugyanaz a köret illik hozzá.
2010. dec. 19. 17:49

Rakott zeller:


Hozzávalók:

60 dkg zellergumó

40 dkg laskagomba

6 db tojás

2 dl tejföl

4 dkg vaj

őrölt bors


Elkészítés:

A meghámozott zellergumótfélujnnyi vékony karikára vágjuk.A tojást megfőzzük és szintén karikára vágjuk.A megmosott gombát cikkekre vágjuk.Vajjal kikenünk egy jénait.Zeller tojás gomba-rétegezve tesszük a tálba.közben borssal meghintjük.A tejfölt 2 nyers tojással sóval borssal kikeverjük és ráöntjük a zöldségekre.A megmaradt vajat kis darabkákban a tetejére tesszük.Előmelegített sütőben közepes hőfokon 40-45 perc alatt megsütjük.Torta szelet formára vágva forrón tálaljuk.

2010. dec. 19. 17:47

Figyu az én férjem vegán de olyan finom receptek vannak és én mondjuk nem zellert tálalok neki karácsonykor tuti.

pl. nálunk előétel sajt tál lesz neki utána csicseri borsós cukkinis ragu krumplival:)

2010. dec. 19. 17:15

A Waldorf saláta is zelleres, és finom is, találsz sokat a neten.

Kell bele szőlő, alma, dió, szerintem főételnek is jó.

2010. dec. 19. 17:13
Pl egy zelleres rizzsel töltött padlizsánt, vagy cukkinit el tudnék képzelni.
5. andi6020 (válaszként erre: 1. - Cac78ceb03)
2010. dec. 19. 17:12
Muszáj neki is zellert enni, csak azért, mert a többiek zelleres pipit esznek? A zeller magában nem tartozik a legváltozatosabb, legízletesebb zöldségek közé.
2010. dec. 19. 16:52
Mármint a vendégeket.
2010. dec. 19. 16:51
Köszi, már gondoltam rá, de az nem kimondottan vendégváró. Mire felszolgálom, kihűl. (Vagy olajszagúan fogadhatom őket...:)).
2. Pné Veronika (válaszként erre: 1. - Cac78ceb03)
2010. dec. 19. 16:38
Csinálj neki rántott zellert körettel. Nagyon fincsi. És egyszerű.
2010. dec. 19. 16:34
Karácsonyi ebédre olyan vendégeket várok, akik közül egy nem eszik húst. Mivel zelleres csirke lesz a főétel, azt gondoltam, neki is valami zellerest kellene készítenem. DE mit? Akinek van bevált receptje, ossza meg velem!

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook