Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Sütés főzés praktikák fortélyok fórum

Sütés főzés praktikák fortélyok (beszélgetős fórum)


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯
355. varbóc
2019. júl. 14. 14:04
Összejött a főzés az ajánlatom alapján Kácson, a vadételek fesztiválján. Tibi barátom szép dicséretet kapott érte.... (Most már csak célozni és lőni kellene megtanulnia....)
354. varbóc
2019. júl. 5. 06:39

A jó ötleteket én is elraktározom. Most egy hétre elteszem magam a szabad levegőre. Remélem kedvem szerint főzhetek, süthetek.

Jó lenne, ha kapnék erdei gombát, mert gompás pörköltet szereznék csülökkel, körömmel.

SZép napot mindenkinek !

353. 12d083b51b (válaszként erre: 352. - Varbóc)
2019. jún. 28. 07:09

Én a patás-pörköltet lábasban is ugyanúgy főzöm a gázon, úgy készítem össze, mint a bográcsos marhát ahogy írtam néhány hónapja:


lábas kiken zsírral, alól a csontosat, rá egy sor színhús, majd a hagyma-paprika, és a tetején ismét a hús.

És szépen födő alatt hadd rotyogja magát puhára. A legvége előtt 15-20 perccel kapja meg az őrölt paprikát...

Ez egy elronthatatlan recept, még a kubikos nagyapámtól tanultam. De minimum 2,5-3,0 kg hússal, majd lehet szétadagolva a fagyóban tárolni későbbi időkre. :))

352. varbóc
2019. jún. 28. 05:52

A hétvége nagyon jó lesz a társas összejövetelekre, mert nem lesz nagy a hőség. Én nem tudok most bogrács közelébe kerülni mert az unokákkal kell lennem.

Jó receptek vannak a csülökös körömpörköltre - vagy csak köröm pörköltre feltéve. Lehet válogatni belőlük K.

351. 12d083b51b (válaszként erre: 350. - Babi11)
2019. jún. 21. 16:38
Majd én holnap d.u. főzöm, hogy vasárnap-hétfőre, a többi megy a fagyóba. Holnap d.e. még le akarok menni egy sort levegőzni, már 2 napja nem voltam. Szombati ebédre lesz virsli, vagy akármi. :))
350. Babi11 (válaszként erre: 349. - 12d083b51b)
2019. jún. 21. 15:43
Nálunk is körömpörkölt és csülökpörkölt lesz holnap.
2019. jún. 21. 14:48

Én meg most pucoltam fel 4 körmöt + 1 csülköt, holnap főzöm a pörköltet belőlük. Igaz, hogy csak nagylábasban a gázon, de azzal a bográcsos módszerrel, rétegenként sorjázva... már előre készítem rá a gyomromat. :))


Te mit vásárolsz, mit főzöl?

348. varbóc
2019. jún. 21. 13:59
holnap végre vásárolok kés kimegyek főzni
347. varbóc
2019. máj. 24. 09:08
most kaptam jó grill begyújtót
346. varbóc (válaszként erre: 343. - 12d083b51b)
2019. máj. 6. 08:24
Mezőgazdasági szakboltban a virágmagokkal együtt...
345. Flik
2019. máj. 3. 12:54
Ha jól látam oldalon, akkor egy régi evőkanál a példa :D le is teszteltem a mérleggel és 1-2 gramm eltérést leszámítva helyes volt a lisztnél.
344. f8db0709b8 (válaszként erre: 344. - Flik)
2019. máj. 3. 12:51
Konkrétan nekem itthon 3 méretű evőkanalam van....na én ezért se használom a kanalas méregetést,mert gőzöm sincs melyikben lesz 4 dk valami...
343. 12d083b51b (válaszként erre: 342. - Varbóc)
2019. márc. 21. 07:08
Végül hol kaptál, milyen üzletben?
342. varbóc
2019. márc. 21. 05:28
ma vettem kaszakövet
2019. márc. 16. 10:38

Én meg úgy tanultam, hogy 2 db kést összefenek, és egymást élezik.

Pedig volt otthon kaszakő, de azt inkább az ásók, lapát, stb. szerszámok élesítésére használtuk.

340. bozsu55
2019. márc. 16. 08:28
Évtizedek óta kaszakővel fenem a konyhakéseket pedig van két késélezőm,és egy fenő acél.Az utóbbit ritkán használom.Nekem tökéletes a kaszakő
339. varbóc (válaszként erre: 338. - 12d083b51b)
2019. márc. 16. 08:15
Ezekkel is megfenhetők a kések, de nem ajánlotta senki a kő durvasága miatt. Egyébként köszönöm a javaslatot !
338. 12d083b51b (válaszként erre: 337. - Varbóc)
2019. márc. 14. 10:04

Gondolom, hogy ott is a kerti szerszámokat, egyéb mezőgazdasági szerszámokat, gépeket árusító szaküzletben árulják.

Itt a mi kis városunkban ilyen helyen lehet kapni ezeket.

337. varbóc
2019. márc. 14. 09:50
Tud valaki késélezéshez fenőkövet árusító boltto Budapesten?
336. varbóc
2019. febr. 8. 10:00
A hétvégén rendezem a dolgaimat. Bográcsok, tűzhely, kések, és egyéb kellékek. Sok a baj a tüzifával, mert és csak kemény fát használok, főleg tölgy, bükk és gyertyán. Fenyőt csak a begyújtáshoz. Szeretném kihasználni a napos és tavaszias időt is.
335. varbóc (válaszként erre: 334. - 12d083b51b)
2018. júl. 30. 04:10

Én a pupusát nem ismerem, de most kíváncsi lettem: milíyen lisztből és hogyan készül?

Ugyanakkor a gehér kenyér nekem sem megy. Mostanában sokmagvas klenyeret veszek, igaz sokkal drágább, de ebből elég egy kevés is....

2018. júl. 29. 07:43

Én szerencsére jól el vagyok ilyen tömör-gyönyör édes-habos sütik nélkül. Hónapok telnek el, ha 1-1 szeletet megkívánok.


Viszont tegnap kipróbáltam, hogy a fehér kenyér helyett egészen jól bevált a pupusa. Serpenyőben süthető, tk-lisztből itthon, jó lesz az nekem!

Ha nincs is annyira finom, mint ami kenyéren felnőttem, legalább kevesebb fogy belőle! :)

333. varbóc
2018. júl. 29. 03:58
Sok igazság van ebben a mondásban...
332. 12d083b51b (válaszként erre: 330. - 9f9aa0ac88)
2018. júl. 22. 07:38
Tudod, amikor csak a kinézetével van gond, rögtön azt mondom: Tüntessük el gyorsan, mert a lenyelt kaja nem beszél! 😁
331. varbóc
2018. júl. 22. 06:25
Valóban tömény. a javaslatot elfogadom. Idén ősszel is lesz Újlipót városban fesztivál. Ott megint lesz árusítás is.
330. 9f9aa0ac88 (válaszként erre: 323. - Varbóc)
2018. júl. 20. 07:50
Az én ismerőseim körében a flódniban: alma töltelék,darált mák töltelék és lekvár töltelék van benne.Nekem ez szimpatikusabb.Mézzel,dióval és mogyoróval szerintem tömény.Próbáljátok ki azzal amit leirtam.Én megtettem és nagyon finom,annak ellenére ,hogy a tészta nem lett gyönyörűen soros,de igy is eltüntette a családom.
329. varbóc
2018. júl. 20. 07:34
Valóban flódni a neve ennek a süteménynek. Köszi !
328. varbóc
2018. júl. 15. 06:15
Budapesten a pozsonyi pikniken mindig árulták. Ebben az évben már 500 forint volt egy kocka, de szenzációsan finom. Befalás után 3 perc alatt eltűnik a szádban, de az ízek sokáig emlékezetesek....
327. 124637ff9b (válaszként erre: 326. - 12d083b51b)
2018. júl. 14. 09:30

Én pont ezért készítem csak karácsonykor :)

Legyen mire várni egy évig ... :D

Mondjuk mindenkinek megéri :)

326. 12d083b51b (válaszként erre: 325. - 124637ff9b)
2018. júl. 14. 08:11
Pontosan, ahogy mondod. Végig olvastam a receptet, hát megcsinálni is türelem kell hozzá, és szerintem negyedannyi idő alatt befalja a társaság, mint amennyi idő alatt elkészül. :))
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... ❯❯

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook