Milyen szakácskönyvet ajánlanátok teljesen kezdőknek, amiben az alapok (pl. rántás készítése) is részletesen le vannak írva? (tudásbázis kérdés)

Egy van, aminek az a címe, hogy Kezdők szakácskönyve. A '80-as években adták ki.

A másik, ami viszonylag jól leírja a sorrendet is, hogy mit, mi után csinálj, Rézi néni szakácskönyve (Az igazi magyar konyha). Ezt Frank Júlia dolgozta át a mai korra, de régi magyar receptekkel van tele.

1996-ban adták ki.

Ajánlom még az antikváriumokat, ahol régi szakácskönyveket lehet kapni olcsón, és azt először olvasd el. Ne csak egy-egy receptet belőle. Az előszótól kezdve. Ott már sok mindent leírnak a régiek (míg a mostaniak feltételezik, hogy minden nő a bölcsiben megtanulja a főzés alapjait!).

Szia!

Pető Gyula: Ételkészítési ismeretek. :) Nem olcsó, de nagyon profi. Az adagok számolhatóak, és grammra pontosan benne van,hogy miből mennyikell,és mit ronthatsz el. (pl rántásnál mit jelent a "világos") Tankönyv, de könyvesboltban is kapható.

Nemere Ilona: Szakácskönyv kétbalkezeseknek

Szerintem nagyon szuper köny én ebből tanultam (tanulok főzni). És sok más praktika is van benne pl. mi szükséges egy konyhába,rántás részletesen,csirkebontás, halpucolás stb.

Schiffer Anna:Utálok főzni...de szeretek enni,és enni adni.

Nekem ez volt az első szakácskönyvem :) nézz utánna,nem drága,és nagyon egyszerű,gyors kaják vannak benne.

Horváth Ilona.

Én is ebből kezdtem:-)

De, ha már itt vagy, akkor (szerintem) a rengeteg főzős fórum valamelyikén megkérdezed amit tudni szeretnél, egészen részletes választ is kaphatsz!!

Sok sikert kívánok az alkotáshoz!!

Egész egyszerűen így: Horváth Ilona: Szakácskönyv.

Ez a pontos címe a könyvnek.

Nekem, amikor volt még anyukám nem főztem.

Amikor főztem, akkor már nem volt anyukám. Igy a fantáziámra voltam bizva.

Miért akarsz drágát venni?

Bemész az első antikváriumba és veszel egy H.I-t olcsón. Aztán a netten minden mást megtalálsz.

Igen, mindenképp a Horváth Ilona szakácskönyv a legjobb.

Benne vannak az alapok, az alap ételek. A többi a te fantáziádra bizva:)