Bébiételek 5 hónapos kortól (mit és hogyan) (beszélgetős fórum)

A sót és a cukrot valóban kerülni kell,de anélkül sok minden ízetlen és ehetetlen.Pl natúr a krumpli.Brrrr

Egyik itteni kedves barátnőm ajánlotta a székrekedés ellen az olivaolajat.Pát cseppet teszek a tápszerbe és azóta nincs hasfájás,székrekedés.Ezt csinálom már hónapok óta.

Karobos sütőtökpüré(desszert)

A karopor, a kakaóhoz hasonló állagú, színű, édeskés por, de a kakaó egyes - kisbabák számára még nem kívánatos - összetevőt nem tartalmaz. Pl, teljesen koffein mentes. Ezért kisbabák számára használhatjuk ízesítésként desszertekhez.

Hozzávalók:

1/4 közepes sonkatök, 1 tk bio karobpor (szentjánoskenyér mag liszt)

A sonkatököt felvágjuk, magját eltávolítjuk, és sütőben puhára sütjük-pároljuk.

A karobport átszitáljuk, hogy ne legyen benne csomó.

Utána a kész sütőtökkel kikeverjük.

Gyümölcsös burgonya(főzelék/püré)

Hozzávalók:

1 közepes burgonya, 1 őszibarack, 1alma

Burgonyát puhára főzzük.

Az almát, és az őszibarackot megtisztítjuk.

Az almát lereszeljük, a barackot apró darabokra vágjuk, az egészet majd a puhára főtt burgonyával összeturmixoljuk.

Almás céklapüré(főzelék/püré)

Hozzávalók:

1 nagyobb cékla, 1 közepes burgonya, 1 nagyobb savanyú alma

A hozzávalókat megmossuk, daraboljuk. A céklát a burgonyával megfőzzük. Az almát külön vízben főzzük, mert a savassága miatt a burgonyával együtt nem főzhető (a krumpli nem puhulna meg).

Amikor minden alkotóelem puhára főtt, összeturmixoljuk. Ha szükséges, az alma főzőlevével hígíthatjuk.

TIPP: Ha a cékla öreg, fás, akkor a pürét passzírozzuk át egy nagyon sűrű szitán.

Sütőtökpüré sült almával(desszert/püré)

A babák első falatjai között szerepel ennek a receptnek a két alkotóeleme: a sütőtök és az alma. Főzni is lehet őket, de sütve (jobban mondva sütőben párolva) finomabb lesz a végeredmény íze.

Hozzávalók:

1 kisebb sütőtök, 3 szem savanyú alma, forralt víz

A hozzávalókat alaposan megmossuk, megpucoljuk.

Sütőben kíméletesen megsütjük (pároljuk).

Végül, forrázott víz hozzáadásával pürésítjük.

A vizet addig adagolhatjuk a krémhez, amíg el nem érjük a kívánt állagot.

Kisbabáknak ne süssük túl, azaz ne várjuk meg, amíg teljesen karamellizálódik.

Tökös-meggyes püré(főzelék/püré)

Hozzávalók: 1közepes méretű újkrumpli, 15-20 szem érett, hibátlan meggy, 1 maréknyi összevágott cukkíni, vagy zsenge tök (héj és mag nélkül)

A tisztított, feldarabolt zöldségeket megfőzzük, az előkészített gyümölccsel összeturmixoljuk.

Darabosabb állagú, nem olyan krémes.

Megjegyzés: ha tovább turmixoljuk, és kevés vízzel hígítjuk, akkor, könnyebben meg tudja enni a kisbaba.

Petrezselymes zöldségpempi

Hozzávalók:

3 kisebb sárgarépa

1 kisebb petrezselyem gyökér, a zöldjéből egy csapott evőkanálnyi apróra vágva.

2 szál spárga

Elkészítés:

Ezeket együtt megfőztem (jó puhára), a főzőlevével picit felöntöttem és botmixerrel pürésítettem.

Őszibarackos almaszósz

Hozzávalók:

1 db édes alma

1 db őszibarack

2 db szegfűszeg

Elkészítés:

A gyümölcsöket megtisztítjuk, hámozzuk, majd apró kockára vágjuk.

Az almát a szegfűszeggel - kevés vízben - puhára pároljuk, majd hozzáadjuk a barackot, és összefőzzük. A szószból kiszedjük a szegfűszeget, majd a gyümölcsöket pürésítjük. Ha kell akkor a főzőlével higítjuk.

Tanácsok:

- Néha kell adni hozzá egy kis szőlőcukrot, mert előfordul, hogy nem elég édesek a gyümölcsöt.

- Kisfiam melegen szereti, de hidegen is nagyon finom.

Gyümölcsös desszert

Hozzávalók:

fél őszibarack

fél alma

fél banán

1-2 szem szegfűszeg

kis db fahéj

Elkészítés:

A barackot és almát meghámozom majd kevés vízben megpárolom a fűszerekkel együtt,ha kész kiszedem a vízből majd a banánt hozzáadva turmixolom.

Sütőtökpüré

Hozzávalók:

10-15 dkg sütőtök

1 nagyobb burgonya

1dl anyatej v. tápszer

Elkészítés:

A sütőtököt megfőzöm a burgonyával ha kész összeturmixolom és hozzáadom az anyatejet v. a tápszert

Gesztenyés finomság

Hozzávalók:

10-15 szem gesztenye

csicsóka (krumpli)

1 közepes alma

Elkészítés:

A gesztenyét 25-30 perc alatt héjában puhára főzöd.Ha elkészült megpucolod,és egy tálba teszed.

Én csicsóka krumplit szoktam általában használni minden főzelék készítésénél,édesebb az íze,mint a krumplié,és krémesebb lesz tőle a főzelék!

De rendes krumpli is használható!(tipp:a sárga krumpli még nagyon jó a babáknak)

A csicsókát is külön megfőzöd,nagyon hamar megpuhul!

Az almát pucolod,darabolod,és azt is pár percig főzöd!

A tálba mindent összeöntesz,és a krumpli főzővizével turmixolod!

Tanácsok:

Ha tápszeres a baba,akkor én szoktam beletenni 2 mérőkanál tápszert is,laktatóbb,és még finomabb a főzelék!

7-8 hónapos babának lehet beletenni már főtt csirkemellet is!

Paradicsomos burgonya banánnal

Hozzávalók:

1-2 szem paradicsom,

1-2 szem burgonya,

pici só,

1 kk oliva olaj,

ízlés szerint banán.

(Elkészítési idő: 25 perc)

Az elkészítés menete:

A burgonyát alaposan megmosom, megtisztítom, kockára vágom, majd sós vízben felteszem főzni. Amíg fő, addig a paradicsomot héjától megtisztítom, magjait eltávolítom, húsát kockára vágom, majd a megfőtt burgonya levét rászűröm, és 3-4 percig főzöm benne. A főtt krumplit, a megfőtt paradicsommal és a banánnal összeturmixolom, majd együtt pár percig forralom még.

TIPP:

A burgonyát, paradicsomot, banánt nagyobb babáknak elég villával összetörni, nem szükséges turmixolni.

Tápszer hozzáadásával dúsabb, laktatóbb ételt kapunk.

Legközelebb pulyka-, vagy csirkehússal is lehet kínálni.