Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
FőoldalDiéta & FitnessBabák & MamákSzex & PszichéSzépség & EgészségHobbi & OtthonEgyéb témák
CikkekNaplókFórumokTudásbázisSzavazásokKépgalériaApróhirdetések
KépeslapokReceptekKlubokJátékokFórum játékokBannereinkFacebook
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Tudásbázis - Sütés, de mivel? Hőlégkeverés? Grillezés? Alsó-felső sütés? Mikor melyik?

Kategória: Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés


A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Amennyiben még nem regisztráltál nálunk, itt megteheted, ha pedig már van azonosítód, lépj be itt!

17. hóvirág662017-12-31 11:54
Szeretem 😊. Bocs az elírásért.
(válasz hóvirág66 16. hozzászólására)

16. hóvirág662017-12-31 11:51
Én kb 1 éve használom elektromos sütőt. Nagyon szeretlek, de tényleg ki kell tapasztalni. Légkeverést csak akkor használok, ha 2 tepsivel sütök egyszerre (1. És 3. Rácson). Kb 20 fokkal kisebb hőmérsékleten sütök így. A felső tepsi kicsivel hamarabb elkészül, kiveszem és az alsót is grl teszem egy kicsit. Könnyebben pirul,mint sima sütéssel. Ha egy tepsiben sütök, többnyire alsó-felsô sütést használok. Pl pogácsát 180 fokon, 3. Rácson. Egyébként szerintem ezek a kérdések mindenkinél felmerülnek az elején. Nálam legalábbis ugyanígy volt.
(válasz Vikianya 12. hozzászólására)


15. ibolyka432017-12-31 05:15
Nekem is regebb gazas sutom volt most villannyal mukodik.
Azt olvastam valahol,hogy a piskotat nem szabad legkeveressel sutni,.
Probaltam also,felso sutessel,sajnos a teteje megsult,belul es az alha suletlen.
Probaltam bemelegiteni csak 75 fokra,szinten ez a helyzet,mar nem tudom hogyan sussem,.
Sok sutemenynel azt irja a recept,hogyy 18o fokon,hogy a banatba tegyem ilyen nagy fokra,ha a kicsin is megeg?

14. Vikianya2010-07-11 21:53
Köszi mindenkinek a választ
(válasz theri 13. hozzászólására)

13. theri2010-07-11 15:54
Én mindent hőlégkeveréssel sütök, 180 fokon általában, más programmal nem nagyon vacakolok.
Minden hamarabb megsül, mint a gáznál, mert régebben az volt.
Húsokat először fóliával letakarva sütöm, majd 15-20 percig anélkül, és akkor pirul.
A muffinok is is simán megsülnek, ahogy a leírásukban van írva kb. 20 perc alatt.
A sütő kb. 10 perc alatt melegszik fel 18 fokra.

12. Vikianya2010-07-09 22:34
És milyen lesz a hőlégkeveréstől? Megpirul jobban?
Időben rövidebb?
Bocs mindenkitől, hogy így értetlenkedek, de nem nagyon értem még :(
(válasz csokisperec 11. hozzászólására)

11. csokisperec2010-07-09 22:09
Eleinte mindent alul-felül sütöttem, kivéve a melegszendvicset, mert azt csak felül, de már egy ideje légkeverésesen sütök, és tényleg sokkal jobb és gyorsabb :-)


10. andresz20092010-07-09 22:06
A légkeverése a kedvenc funkcióm, mindent istenien süt ,mindenre ezt használom szinte,sokkal szebben gyorsabban mint a gázos,imádom:)

9. globus2010-07-09 21:50
Ha a sütési eredményt nézem, akkor villany, ha az anyagi szempontokat, gáz.
Tehát: gáz :)) Legfeljebb a neccesebb ételek kimaradnak.

8. zebracsikó2010-07-09 21:45
én is gáztűzhelyről tértem át az új lakásban a villanyra, de mondhatom: most már jobban szeretem ezt.
Először ki kell tapasztalni.
(válasz Vikianya 2. hozzászólására)

7. zebracsikó2010-07-09 21:44
én elsősorban pirításra használom,
pl. ha sajt van az étel tetején, vagy baconbe van tekerve.
(válasz Vikianya 4. hozzászólására)

6. pintyőke722010-07-09 21:43
A hőlégkeverést akkor használom,ha két tepsi sütit akarok egyszerre sütni.Nagyon jó.

5. jolie2010-07-09 21:38
Gazdaságosabb a hőlégkeverés.


4. Vikianya2010-07-09 21:35
Az alsó felső sütés az OK. De mit csinál a hőlégkeveréses? Pl egy fasirtnál, muffinnál?
(válasz zebracsikó 3. hozzászólására)

3. zebracsikó2010-07-09 21:33
Én legtöbbször az alsó-felső sütést használom, majd ha pl.a végén meg is akarom a tetejét pirítani, akkor a légkeverésre átkapcsolom.

Ha valaminek pl. bacon van az alján, akkor először csak alsó sütéssel, hogy a bacon süljön,ne pedig főjön először, aztán alsó-felsővel.

2. Vikianya2010-07-09 21:30
Új a tűzhelyünk, eddig gázos volt, ott nem volt mit állítani, mindent elégetett.
Honnan lehet tudni, hogy mikor melyik programot kell választani?

1. Vikianya2010-07-09 21:29
Sütés, de mivel? Hőlégkeverés? Grillezés? Alsó-felső sütés? Mikor melyik?