Fini kaja? (beszélgetős fórum)

Gomba paprikás virslivel,galuskával

Rakott tarhonya (olyasmi mint a rakott krumpli de mégse az)

Chilis bab rizzsel (nem kell csípős legyen 15 perc alatt kész)

Rakott tészta (bolognai de mégse)

Ragu leves

Töltött tök

Krumpli sali valami husival v. csibe fasírttal

Ha érdekel én ezeket hogy szoktam csinálni írj és leírom

Szia,

egy "kamu olasz", mégis nagyon olasz, nagyon kedvelt receptet ajánlanék:

(ha semmi időnk nincs, mindig ezt csináljuk, a gyerekek imádják - neve: tészta pink szósszal)

veszel

- 1 doboz spagettit

- 1 fej hagymát

- egy cserép bazsalikomot

- egy paradicsomkonzervet

- olívaolajat vagy vajat

- 1 doboz philadelphia natúrt.

A titok az, hogy

- a spagetti ne legyen gyermelyi tészta, hanem el kell olvasni a csomagolást: durumliszt és víz legyen az összetevők, semmi más

tehát ne legyen benne tojás sem búzaliszt

- a bazsalikom nem lehet szárított, csak a növény (teszkóban 300 ft egy cserép)

- a paradicsomkonzerv - ez a legfontosabb - nem lehet arany fácán vagy más sűrített: azt a konzervet kell venni, amiben egész, hámozott olasz vagy spanyol paradicsomok vannak eltéve natúr

ez is teszkós, vagy már sok helyen kapni, lényeg, ne legyen cukrozott, sűrített, csak natúr. elég nagy súlya van

ha egész, neked kell összeaprítani, a levét megtartva

- az ideális az olívaolaj és vaj fele-fele keveréke. zsír és étolaj elrontják a receptet

- a philadelpjia gondolom, kapható, ahol laksz.

Megpárolod a hagymát. Beleöntöd a paradicsomot, beleaprítod a bazsalikomleveleket, megsózod, leveszed a legkisebbre, közben odateszed a tésztát.

Mikor kifő, leöntöd, leszűrőd. Amíg gőzölög, lehúzod a paradicsomos cuccost a tűzről, belekevered a philadelphiát, addig kevered, míg el nem olvad teljesen - szép rózsaszín lesz - utána a tésztával elkevered.

kész. :)

figyelem: nem lesz édes: egy savanykás, bazsalikomos, rószaszín tészta lesz. nagyon jó!

Hú, ezt (gondolom) nemsokára összevonják mert sok főzős fórum van!

De azért jó lenne tudni mit szerettek, mit nem mert így nehéz válaszolni :(