Milyen szénhidrátmentes vagy csökkentett szénhidrát tartalmú lisztet tudnál ajánlani? (Norbi liszt kivételével) (beszélgetős fórum)

de hülye vagyok! :)

pedig még néztem is a recepteket... na mind1!

Köszi! :))

Szívesen.-)

A pogi receptet a 21 hozzászólásnál olvashatod.

Szia

köszi a recepteket! Amint lesz időm, próbálgatom őket!

Pogi receptet tudsz írni?

Szia!

Akkor feladod a sütést?.-((

Én a palacsintát rizs liszttel csinálom,szódával.

Prbáld meg felezni a búzalisztet hátha úgy ízlik neked:-))

Szia!

Mindegyik?Nekem az első pogim lett kesernyés,amit tönkölyből csináltam.Melyiket próbáltad:-(?

Milyen lisztet használtál?

Nem tönkölylisztből,hanem teljeskiőrlésű búzából csináltam a pogit,mert az első kísérletemnél.a tönkölyből kesernyés lett.

Bár ha fele zabpehelylisztet teszel bele akkor lehet h nem lesz keserű.

Szia Zena!

Pogi:

50dkg teljeskiőrlésű liszt(én tk.búzából csináltam)

25 dkg vaj

2db tojás sárga

2dl tejföl

1cs sütőpor

pici méz(1 mokkáskanál)

1,5 kávéskanál só(lehet több is szerintem,de kóstold meg a tésztát)

reszelt sajt a tetejére.

Minden hozzávalót alaposan összegyúrni,majd pár órára pihenni hagyni hűtőbe.

(Én este összegyúrom és reggel szoktam sütni.)

Újra átgyúrni pihentetés után,nyújtani,bekenni tojásfehérjével és szaggatni.

Tetejére reszelt sajt,és sütni.

Megírod majd hogy ízlett e vmelyik süti?Kíváncsi vagyok.

Én nemrég kezdtem el teljes kiőrlésű liszteket használni,a családom jól bírja a kísérletezést:-))

ez a pogi még anyósomnak is ízlett,pedig Ők,megrögzött fehérlisztesek:-))

Sziasztok Csajok!

Zabpehelykeksz:

2bögre zabpehely

4 bögre tej+ annyi cukor,méz,vagy édesitő izlésnek megfelelően

3db tojás

3-4dkg vaj

fahéj,reszelt citrom

1;a tejben megfőzni a pelyhet mézzel

2;ha már nem forró belekeverni a tojássárgákat,vajat

4:a fehérjét habbá verni

5:ezt is hozzáadni meg aszalt meggyet,mandulaforgács is mehet bele

6?.kis halmokat tenni tepsire és sütni 160-170 fokon

Meggyes-mákos:

1 tojás

1bögre cukor,méz stb

1bögre tej

1bögre tej

fél,háromnegyed bögre tönkölyliszt vagy teljes búzaliszt

1cs sütőpor

1 citrom héja+leve

1 ü meggy befőtt

A tojást,mézet,sütőporral habosra keverem.Beleteszem a mákot,citrom levét,héját,lisztet és a tejet.Jól összedolgozom és sütőpapírral bélelt tepsibe teszem.Tetejére rakom a meggyet és sütöm.

Mák helyett mehet bele dió is

Túrós.mandulás süti:

15dkg vaj

1 bögre méz,fruktóz stb

2bögre darált mandula

20dkg túró

6db tojás

1 csipet só

2 evőkanál citromlé+héjából fél -1

A vajat a mézzel a túróval és a citromlével simára keverem

A tojásfehérjét csipet sóval habosra verem,

Ezt és a tojás sárgáját és a mandulát is a túróhoz keverem.

kb 40 percig sütöm tortaformában.

Van még jó lis sárgarépás süti meg torta receptem is ha érdekel.,meg pogi

a muffinból olyan formán, ahogy én azt elképzeltem, nem lett semmi :( csak páromnak sütöttem idő (na meg párom nem hajlandó megenni a sütőtököt- tegnap jelentette be) hiányában, de azt hagyományos finomlisztből.

Recepteket szívesen fogadok, mert már régóta azért nem sütkérezek otthon, mert én fehérlisztet nem igazán eszek, máshoz meg nincs receptem, a kísérletezéshez pedig időm nincs. Uhogy köszi előre is!

van egy liszt nélküli receptem:

50 dkg túró

6-7dkg vaj

méz vagy fruktóz izlés szerint

vanilíarúd belseje

mazsola

2 evőkanál rum

1 citrom leve+héja reszelve

1 cs vaniliás pudongpor(Dr....eredeti)

2db tojás

fél cs sütőpor,vagy pici szódabikarbóna

A vajat felolvasztom,a mézzel kikeverem,hozzáadom a túrót,a vanilíát,a citrom levét,héját,rumot,mazsolát.(a mazsolát rummal felforralom előtte)és a többi hozzávalót.

Kivajazott tortaformába megsütöm 160fokon.

Mellé eperöntetet készítek vagy baracklekvárt adok mellé.

Mi ezt imádjuk:_)

Remélem sikerülni fog,és ízleni:-))

Nekem többszöri próbálkozás után sikerültek,ha kell recept szólj,szívesen küldök.Van egy bevált kenyérreceptem is.Tegyél bele szódabikarbónát is.

Sziasztok!

Sütéshez az jó ha keveritek a teljeskiőrlésű lisztet fele arányban zabpehelyliszttel,és pici szódabikarbóna még plusszba.Én így sütök és elég finomak lesznek a sütemények,pogácsák.

Ha kell van finom kenyérreceptem is ami szintén teljeskiőrlésű lisztből készül.