| Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó |
Fórum - Írjünk össze egyszerűen elkészíthető meleg vacsora ötleteket!!!(Nem baj ha nem túl drága :)) )
Kategória: Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Sütés, főzésA hozzászóláshoz be kell jelentkezned!
Amennyiben még nem regisztráltál nálunk, itt megteheted, ha pedig már van azonosítód, lépj be itt!
| ||
| A mennyiséget rátok bízom. :-)
A zsömle kalapját levágni, a zsömi belét kiszedni darálthúsal tojással fűszerekkel hagymával összedolgozni. lábosba pici vajon, olajon összeforgatni. A zsöm9be vissza tölteni sajtot reszelni a tetjére kalap rá & mehet a sütőbe. A tölteléket lehet variálni bármit lehet bele tenni. Paprika darabokat paradicsomot vagy akár túrós is lehet a töltelék. (túró cukor toji reszelt citromhéj) Jó étvágyat!!!!!! | ||
| ||
| Nagyon jó kis recept:))És tényleg gyorsan elkészíthető.Szerintem ezt is ki fogom próbálni,ahogy még jó pár receptet innen:))) | ||
|
| ||
| Nagyon gyors, egyszerű, fenséges étel a vajban sült , tejben áztatott csirkemell.
1. Fél csirkemelleket 3 szeletre szétszeletelsz (tehát 1 csirkemellből 6 szeletkét kapsz), nyers tejbe belecsúsztatod és hagyod benne ázni, míg a krumplit előkészíted. 2. Nyers krumplit pucolsz, cakkokra feldarabolod. a.változat: felteszed főni forró vízbe, sóval. Lehet belőle simán sósvízben főtt burgonya megcsöpögtetve a maradék vajjal, amiben a hús sült. Lehet belőle + pici cukorral, forró tejjel áttörve, habosra keverve burgonyapüré. b.változat: forró olajban (FEDŐ ALATT!)róseibni Forró olajban (FEDŐ ALATT) gyors róseibni. Visszatérsz a húshoz:Jókora serpenyőben vajat olvasztasz és a tejből kivett, vékony mellszeleteket átsütöd, amíg szép piros színt kapnak (3-4 perc).Jó nagy serpenyőt vegyél elő, ha sok húst kell sütni.. Mehetnek a tálaló tálra a szeletek. Itt sózom meg. Ha gyerek is van az asztalnál a borsozással vigyázz, egyébként mehet. Jól elő lehet készíteni a tejben áztatást és a tisztított, nyers krumplit is. Akkor hamarabb kész a vacsora. Savanyúságot, salátát kínálhatunk mellé. Kisnusi | ||
|
| ||
| Okés, ki fogom próbálni. Szeretjük az ecetes ételeket. Jól variálható vele az ételek íze. | ||
|
| ||
| A kipróbálást úgy értem, hogy egy kiskanálnyi tejfölbe tégy egy csepp ecetet. | ||
|
| ||
| Nem kellene összekapja! Szerintem próbáld ki egy kis mennyiséggel. Tejföl és tejföl között is van különbség.
Én falusi tejfölt használok. Az igazság az, hogy nekem is előfordult, hogy dobozos tejföl összecsomósodott a leves tetején. | ||
|
| ||
| Szia !
Tényleg, én úgy hallottam, hogy az ecet összekapja a tejfölt !? Még úgy nem próbáltam | ||
|
| ||
| Nagyon szívesen. | ||
|
| ||
| titanilla köszi a receptet, ki fogom próbálni, biztos fincsi :D | ||
| ||
| Attol fugg, mi az alapanyag, mibol kell egyszeruen kajat kesziteni. | ||
| ||
| Szia,
én csirkével csinálom, egész pontosan csirkeszárnnyal. 4-5 nagy cikk fokhagymát áttörök, vagy lereszelem, pici olajban megfuttatom, ráteszem a kettévágott szárnyakat, összekavarom, sózom, borsozom és feltöltöm vízzel. Mikor megfőtt a hús, paprikás rántással sűrítem, tejfölözöm, és ecettel savanyítom. Namost, ebbe a levesbe rizset szokás főzni, és az eredeti recept szerint belefőzik a levesbe, tányéronként 1 evőkanál nyers rizset számolva. Én viszont nem szeretem az elázott rizset, ezért külön főzöm meg, és mikor esszük, akkor teszem a tányérba. Ha nem szeretitek a rizset, tehetsz bele valami apróbb levesbevaló tésztát. | ||
|
| ||
| a fokhagyma levest, hogy csinálod? Leírnád? Köszi :) | ||
| ||
| Én sok mindenbe teszek ecetet, de csak borecetet használok. A bablevesbe tárkonyecetet használok, de ecettel savanyítom a krumlilevest, a fokhagymás levest, lucskos káposztát... | ||
|
| ||
| Én akkor is teszek ecetet a krumplifőzelékbe, ha tejfölözöm. | ||
|
| ||
| Én a vadast borral savanyítom. | ||
|
| ||
| Köszi!:) | ||
|
| ||
| Sziasztok!
Esetleg aki nem ismeri... http://csincsilla.blogspot.com/2009/02/krokodil.h tml Nálunk ez a család kedvence....már többféle töltelékkel is kipróbáltam isteni finom!:) | ||
| ||
| Írta valaki a carbonarat. A tésztát tepsibe teszem, teszek rá gombát, paradicsomot, paprikát, sajtot és így sütöttem meg. Nagyon finom. | ||
| ||
| Bécsi krumpli saláta
Héjában megfőzünk, meghámozunk, kockára vágunk 70 dkg burgonyát. 2 kávéskanál hagymát reszelünk bele, majd ecetes sós, cukros, borsos páclében hagyjuk kihűlni. Levétől leszűrjük és összekeverjük a mártással, amelyhez 2 kemény tojás sárgáját villával összetörünk, simára keverünk. 1 evőkanál mustárral 1 evőkanál ketchuppal, csipet sóval, cukorral, borssal apróra vágott petrezselyem zölddel, egy fél deci olajjal 2 dl kefirrel vagy tejföllel 3-4 apróra vágott ecetes uborkával egy megtisztított apróra vágott almával, belevágjuk a két tojás fehérjét. A mártást a burgonyához öntve néhány órára lehűtjük | ||
| ||
| http://www.desszert.eu/koretek | ||
|
| ||
| Stroganoff
1, 4 kg bélszín 200 g füstölt angolszalonna 200 g csemegeuborka 200 g csiperkegomba 100 g vöröshagyma 100 g zsír 100 g finomliszt 3 dl habtejszín 3 dl fehér száraz bor (Badacsonyi kéknyelű) 50 g sűrített paradicsom 30 g mustár bors 20 g cukor só A bélszínt csíkokra vágjuk. A finommetéltre vágott szalonnát zsírban üvegesre sütjük és benne a finomra vágott vöröshagymát világosra pirítjuk. Majd a metéltre vágott és a lisztben megforgatott bélszínt hozzátéve angolosra pirítjuk. Ezután beletesszük a finommetéltre vágott gombát, a sűrített paradicsomot és még pár percig pirítjuk. Ezután a finommetéltre vágott uborkát adjuk hozzá. Összerázzuk és a tejszínnel, a borral felöntjük. Sóval, feketeborssal, mustárral és kevés cukorral ízesítjük. Összeforraljuk és forrón tálaljuk. Köretként sült burgonyát adunk. Ezt is nagyon szeretjük, mondjuk mostanában nem bélszínt szoktunk használni, mert az nagyon drága. Sült krumpli helyett lehet tésztával is, de krumplival nekünk jobban ízlik :D | ||
| ||
| örülök, hogy tetszenek és remélem ízleni fog amit kipróbálsz.
Jó étvágyat! :D | ||
|
| ||
| Hmmmmmm.Ezt kipróbálom,hátha ízlik a családnak.
A többi recepted is nagyon jó. | ||
|
| ||
| bocsánat folytatom:
2 zsemle 1 kanál liszt, fél kanál olaj, só bors, vegeta, petrus, ki mit szeret! | ||
| ||
| Töltött párizsi
8 szelet párizsit héjastól 1-2 percre forró zsírba tesszük, hogy a bőre összehúzodjon, és kis kosarakat kapjunk, majd tűzálló (jénai) tálra rakjuk. Egy tejben megáztatott zsemlét, 25 dkg darált főtt füstölt húst, 1 nyers tojást, egy evőkanál reszelt, megpirított hagymát, bors, só, egy kis kanál piros arany krémmel fűszerezzük, összekeverjük. Ezzel a masszával töltjük a párizsikat. Mindegyikre egy vékony szelet szalonnát teszünk, és addig sütjük míg a szalonna ropogós lesz. Burgonyapüré tetejére ültetve tálaljuk. | ||
| ||
| pffffff... | ||
|
| ||
| Gyors zsemlegombóc: zsemlét tejbe kell beáztatni kicsarni és rá az olaj a liszt! Össszekeverni és máris a forrásba levő vízbe beletenni, pillanatok alatt kész!
Arányok.: 2 zsemle | ||
| ||
| Dehogynem!!Nem nehéz:))Biztos tudnád ha valakit megnéznél hogy csinálja:) | ||
|
| ||
| Nem is kell hozzá.Én széles fakanállal szoktam.) | ||
|
| ||
| A Pálffy gombócot mi ragukhoz szoktuk csinálni. | ||
Minden jog fenntartva © 2013, www.hoxa.hu | Kapcsolat, impresszum | Médiaajánlat | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap