Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)

Tudom, hogy nem nagyon cipócskáztok, de hátha valakit érint:

Találtam egy szimpatikus receptet, ami könnyebb, lazább állagú, mint amit korábban sütöttem, és olcsóbb is, mert kevesebb mandula kell hozzá.

Darálni szoktam a magvakat, nem boltban veszem, és egyszerre több adagot állítok össze, majd adagonként lefagyasztom.

Amikor kiveszem, csak tojásfehérjével + vízzel kell összekeverni, és sülhet is.

Nem tudom belinkelni, mert már nem él az oldal,úgyhogy bemásolom szó szerint, mert szerencsére elmentettem:

Paleo magvas zsemle (Évi Ignácz)Paleo magvas zsemle

15dkg szezámpehely(biobolt,paleobolt v. kávédarálón durvára daráljuk a szezámmagot)

-10dkg mandulaliszt(ezt is lehet mandulából ledarálva;)

5dkg tökmagliszt(és ezt is lehet.. :-)

-5evőkanál útifűmaghéj

-2(lapos)teáskanál szódabikarbóna

-1púposabb teáskanál Himalája v. tengerisó

-3tojásfehérje külön felverve

-3dl forró víz(ha lehet tisztított)

A száraz hozzávalókat össze keverem,a tojásfehérjét kemény habbá verem és hozzáadom a keverékhez majd hozzáöntöm a forró vizet is.Vizes kézzel zsömléket formázok(én a tetejét lelapítom a tenyeremmel amikor már a tepsiben,sütőpapíron elhelyeztem őket;)a tetejére szórhatunk magokat:tökmag,lenmag,napraforgómag,szezámmag.

170fokon 45percig kell sütni!

Kívűl ropogós belül omlós,nagyon finom:-))

Ui:a magliszteket változó arányban variálhatjuk,nálam a családnak ez a verzió ízlik eddig a legjobban!!”

ma találtam olyan tünetet, amiről nem is tudtam, hogy gluténnak tulajdonítják

Az a neve, hogy keratosis pilaris,(google képkeresőben gymeg lehet találni) angolban csirkebőrnek is nevezik. A felkar hátoldalán jelenik meg. Nekem is volt, most nincs. Érdekes, hogy régen sem volt ilyen a karom mindig, időnként megjelent. Azt írják, hogy A vitamin és zsírsavak hiánya okozza a sérült felszvódás miatt

Lehet, hogy másnak is volt ilyen tünete

amúgy meg mi a bánatnak a pálmazsír az édestőbe

van más fajta 4:1 (stevia-eritrites) édesítő is, ami egyelőre még tiszta

Szendi írt a szukralózról

[link]

A pálmazsírt éppen lehet fogyasztani, de az a baj vele, hogy előállítása miatt rengeteg esőerdőt kell kiirtani,és szegény orángutánokat ez sodorja veszélybe. Úgyhogy illik bojkottálni a pálmazsírt

[link]

EGyik sem jó?

Mondjuk szukralózt csak pár szem cukorban ettem eddig, és talán valami csokiban.

aki használt dw. negyedannyi édestőt jobb ha másik márka után néz

DIA-WELLNESS Negyedannyi Édesítőt Fogyasztók Figyelmébe!

📢

Most érkezett a hír, hogy a gyártó M-Gel Kft. a közkedvelt édesítőszer ÖSSZETÉTELÉT MÓDOSÍTOTTA és az eddigi eritrit-stevia összetételű cukorhelyettesítőhöz SZUKRALÓZT és PÁLMAZSÍRT adott!

Az így módosított cukorhelyettesítő továbbra is 0 kalóriát és 0 felszívódó szénhidrátot tartalmaz, azonban a PALEO ÉTREND elvárásainak nem felel meg!

Eleve a konzerv is olyan, hogy a tetejen van a feher zsiros resz es alul a lotty, nem? Miert lenne kuka a leve fagyasztas utan?

Na de mostmar mindegy, lefagyasztottam, meglatjuk mi lesz belole:)

Hát mifelénk nagyon értelmes dokik vannak, nekem mindig magas,7 fölötti, most is 7,7 volt legutóbb, de soha egyik sem akarja, hogy szedjek csökkentőt, persze úgyse szedném, de már jártam pár belgyógyásznál, háziorvos, reumatológus (ő belgyógyász is), legalább 4 doki mondta, hogy nem kell szednem. Fel se írják, direkt :). Régen egyszre kikönyörögtem a házidokimtól, vagy 15 éve, de csak nevetett, hogy neki is magas. Aztán egy-másfél év után abbahagytam, és amint nem szedtem, rögtön visszaugrott a magas értékre.

Lehet, hogy a pm alulműküdés okoz magas koleszterint, nekem is alulműködik kicsit, de szedek rá pm hormont, az szépen rendben tartja, tehát már elvileg nem működik alul, mert TSH rendben, a koleszterin mégis magas marad, szóval nem oldja meg a problémát a pm rendezése, tapasztalatom szerint.

én is fagyasztottam, de mikor gyümölcslevesbe betettem olyan szétugrós lett... Inkább kis dobozost veszek..

Ja mire is gondolsz, én cocomasról beszélek...

Köszönöm szépen, én is valami vírusra gyanakszom!

Kivárom, mi lesz... és elkezdtem a Normaflore-t.

Köszi mégegyszer!

olyan kemyénítő, amit nem bontanak le az emésztőenzimek, és a vastagbélbe jut keményítő formában. Ott jó kis táplálékul szolgál a bélbaciknak, akik rövid láncú zsírsavakká alakítják át ezeket a keményítőket. Ezek a zsrsavak védik a vastagbelet. Jótékony hatásúak pl bélgyulladés esetén.

zöldbanánliszt ilyen.

Nem tudom, hogy a csicsóka ás az édesburgonya az vajon rezisztens keményítőket tartalmaz? Meg igazából azt sem, hogy abanánon kívül melyik paleo ételben vannak ilyenek, mert általában amiben vannak (bab, krumpli, kukorica stb) azok nem paleok...

arról nem is beszélve, hogy a koleszterincsökkentők mellé kellene a q10-et szedni, mert jelentősen csökkenti a szervezet 40 év felett amúgy is csökkenő q10 szintézisét. Ezt el is ismerték, de elhallgatják, mert nem tudnak annyi q10-et előállítani, mint amennyi embert szeretnének sztatinokkal tömni.

A koleszterincsökkentő tehát az egyik fontos szívvédő faktorunk ellen is dolgozik (ez ma a szívünk védelme?????)