Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Tudásbázis - Ricotta helyettesítheti a túrót?

Kategória: Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés


A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Amennyiben még nem regisztráltál nálunk, itt megteheted, ha pedig már van azonosítód, lépj be itt!

13. lovelyly2018-02-12 09:49
DEHOGY!

A ricotta alapja a sajt készítése során felmelegített tejből visszamaradt savó, amelyet újra felhevítenek, s amit ebből leszűrnek, az maga a ricotta.
A túróval ellentétben a ricotta szárazabb és szemcsésebb, ízében pedig egyáltalán nem emlékeztet a túróra.

12. lolita21122018-02-12 09:42
nyugodtam helyettesitheted vele mert en is ezt teszem,itt sokszor nem kapni a rendes turot,de a ricottaval jol tudom helyestesiteni!


11. kinga_so2011-06-08 15:53
igen,, szerintem sütikbe még jobb is. Csuszának borzalmas!
(válasz dzsigg 2. hozzászólására)

10. dzsigg2009-12-10 12:04
Hütte käse:)Megvettem,tökàletes,köszönöm!
(válasz Chrissy28 7. hozzászólására)

9. 55moncsi712009-12-09 11:11
a rikotta az egy krémesebb olasz túrófajta. krémesebb, mint az itthoni túró.

8. baloghany2009-12-09 10:57
Nem, a Ricotta az túró.
(válasz dzsigg 6. hozzászólására)

7. Chrissy282009-12-09 10:47
En is cottage cheese-t (hütte käse) hasznalok, es nagyon bevalt.

6. dzsigg2009-12-09 10:32
Tényleg?Ez nem sajt lenne elvileg?Tudom mit irsz ismerem,de eszembe se jutott ilyesmi:)Lehet kiprobàlom.
(válasz MelisUK 5. hozzászólására)

5. MelisUK2009-12-09 10:28
Nem mindegyik. Ami inkább helyettesítheti, az a cottage cheese.
A ricottának olyan hatása van, mintha túrókrém lenne liszttel keverve, nem valami jó, a cottage cheese-ről meg csak le kell önteni a levet és azokat a kis sajtdarabkákat össze kell törni villával, mondhatni totál ugyanaz az íze van, mint a túrónak, csak kicsit kisebb az aromája. Én mindig ezt használom sütikhez és palacsintához.


4. nedin2009-12-09 10:18
igen

3. d@nu2009-12-09 10:17
igen

2. dzsigg2009-12-09 10:16
Süteményekbe gondoltam.

1. dzsigg2009-12-09 10:16
Ricotta helyettesitheti a turot?