Főoldal » Fórumok » Egyéb témák » Mivel kenjem be a kiflik tetejét, hogy olyan szép arany szinü legyen? fórum

Mivel kenjem be a kiflik tetejét, hogy olyan szép arany szinü legyen? (tudásbázis kérdés)

22. 7ac3ef7d1d

2009. nov. 19. 13:53

Tojássárgájával. (én nem szoktam vízzel hígítani)

21. e945905be5

2009. nov. 18. 17:17

Köszönöm mindenkinek

20. 9242a6388c

2009. nov. 17. 12:23

őőő...sárgájával...

19. 9242a6388c

2009. nov. 17. 12:23

tojásfehérjével...

18. Kavicsné

2009. nov. 17. 12:15

Ha tejes kiflit sütsz, és a boltit akarod utánozni, akkor vízzel hígított tojássárgája a nyerő - nálunk. Tényleg szép sárga fényes lesz, több helyen is ezt ajánlották, és bevált.

17. Fortuna79

2009. nov. 17. 12:11

aranyporral :)))

16. Gagoanyu

2009. nov. 17. 12:07

Ha nem kelt tészta,akkor tojás sárgájával,kétszer egymás után.(5 perc szünettel közben),amíg az első kenés kicsit megszikkad a tetején.

Ha kelt tészta,akkor a sima víz is jó,mert ettől a lisztben lévő cukor karamelizálódik rajta.Ettől lesz aranysárga színű.

Ha kivetted a sütőből,akkor mindjárt vizezd be még egyszer.Ettől szép fényes is lesz.:)

Gagoanyu.(higgy nekem,pék a szakmám):)

15. yoya

2009. nov. 17. 12:06

Ha sima, sajtos, sós, vajas, tejfölös,akkor semmivel, csak permetezz rá vizet.

Ha édes, akkor tojássárgájával de cukor nélkül.

Én picit fel szoktam vizezni és úgy kenem.

14. e945905be5

2009. nov. 17. 11:34

köszi akor cukros tejet választom

13. 5e76004fb5

2009. nov. 17. 11:32

tejről is hallottam vagy alább írták

tojással

12. bfd6e572b2

2009. nov. 17. 11:30

Ha edes kifli akkor cukros tejjel, es ha turos vagy sos akkor kell tojassargajaval, en nekem anyu mindig igy mondta ;-)

11. e945905be5

2009. nov. 17. 11:27

melyik a legjobb :)

10. d879a0c5b4

2009. nov. 17. 11:27

Tojássárgájával

9. 673567bc24 (válaszként erre: 4. - Simijako)

2009. nov. 17. 11:27

jaja,valami rémlik,nekem is! :))

8. ad65f28ec1

2009. nov. 17. 11:27

Attól függ, milyen kifli, de szerintem is cukros tejjel. Nem kell feltétlen vaníliásnak lennie.

7. giga455

2009. nov. 17. 11:27

vagy tojás fehérjével, mint a sütik tetejét

6. e945905be5

2009. nov. 17. 11:27

Hu köszi én gondoltam tolyás fehérjére de ez jobban hangzik

5. 673567bc24

2009. nov. 17. 11:26

tojássárgája?

4. Simijako

2009. nov. 17. 11:26

tojássárgájával??

Mintha úgy emlékeznék, hogy anyu azzal kente a sütik, tészták tetejét.

3. giga455

2009. nov. 17. 11:26

tiszta vízzel, sütés közben, és miután kivetted akkor is.

2. 3697406b65

2009. nov. 17. 11:24

Szerintem vaniliás cukorral kikevert tejjel. Elvileg meg kell h piruljon:)

1. e945905be5

2009. nov. 17. 11:23

Mivel kenjem be a kiflik tetejét, hogy olyan szép arany szinü legyen?

Mivel kenjem be a kiflik tetejét, hogy olyan szép arany szinü legyen? (tudásbázis kérdés)

További ajánlott fórumok:

Újdonságok a hoxa.hu-n