Hogy kell csokimázt készíteni egy sütire? Kevés csokim van, esetleg valamivel higítani? (tudásbázis kérdés)
7. avee
2009. okt. 29. 11:08
A csokit mindenképp olajjal kell hígítani,s gőz fölött olvasztani.
6. Szilvita (válaszként erre: 5. - PNóri)
2009. okt. 7. 19:00
köszönöm, így fogom csinálni!
5. PNóri
2009. okt. 7. 18:33
10 dkg vaj, 20 dkg cukor, 2 evőkanál kakaó, 2 evőkanál vízet kell 5-10 percig főzni, csak vigyázz, hogy ne kapjon le. Szerintem ehhez hozzáadhatod a csokit is. A nagyim régen így csinálta (csak csoki nélkül).
2009. okt. 7. 18:28
Kakaóval kell pótolni kell bele tenni egykis margarint meg egy kicsi tejet és sürüre főzni ,ha nem elég sürü akkor sűrítheted burgonypor keményítővel. Szia
3. PNóri
2009. okt. 7. 18:28
Miért nem csinálsz "hagyományos" csokimázat? Cukor, kakaó, vaj vagy margarin és egy kis víz, csak össze kell főzni.
2. lobo1
2009. okt. 7. 18:28
margarinnal vagy olajjal
1. Szilvita
2009. okt. 7. 18:21
Hogy kell csokimázt készíteni egy sütire? Kevés csokim van, esetleg valamivel higítani?
További ajánlott fórumok:
- Akik szeretnek sütiket készíteni, gyertek beszélgessünk!
- Csirkefarhátból ki mit szokott készíteni?
- Fehércsokis krémlikőrt szeretnék készíteni. 96%-os alkoholt ír hozzá. Ezt lehet valamivel helyettesíteni?
- Sütemény tetejére azt a szép fényes csokimázt hogy kell készíteni?
- Az üvegfestéket fel lehet valamivel hígítani, ha besűrűsödik?
- Vékony, roppanós csokimázt hogyan kell készíteni?