Mit főztél ma? Receptek candidásoknak. (beszélgetős fórum)

o pont azt csináltam még tegnap és még maradt, nembaj azt még elfogyasztom, utána már figyelek.

:)

csak a teljes kiőrlésű jó, a simma tönköly liszt ugyanúgy finomliszt, csak tönköly búzából készül

Fokhagyma: ha nyersen nem jön be, akkor próbáld az ételekhez használni, nem kötelező enni. Esetleg vegyél fokhagyma kapszulát.

jaj de örülök akkor:DDDD Köszönöm Babóca:DDDD

Most össze tudnálak puszilgatni örömömben:D

Tényleg köszönöm.

nekem nem fáj a gyomrom, csak hányingerem van és állandóan fokhagyma szagot érzek a kezemen meg a testemen pedig tegnap ettem 4 körül...

jesszusom ez normális???

ne haragudj, lehet, hogy rám is gondoltál...bár én nem az étkezés miatt nyafogtam hanem az állapotom miatt :DD

de pár nap múlva egy része a dolognak kiderül, ha van Candidám, rögtön belevágok a gyógyulásba, ha nincs...akkor is csinálok egy méregtelenítő kúrát...és próbálkozom máshol keresni megoldást a problémáimra

kár hogy minden érdemes és hasznos dolog sok pénzbe kerül, sajnos nem mindent engedhet meg magának az ember...legszívesebben egy teljes,totális mindenféle kivizsgáláson szeretnék

átmenni...ha lenne sok millióm talán meg is tenném :DD

ettem 2 gerezd fokhagymát...és nagyon nem érzem jól magam tőle, állandóan böfögtet, pedig olvastam a jótékony gombaölő hatásáról.

egy kérdés: sima tönkölylisztet lehet használni, vagy muszáj teljes kiörlésű legyen?

Sziasztok!

Visszatértem a nyaralásról és visszaolvastam a fórumot és az ex-candis fórumot is! Sok új névvel találkoztam. És úgy éreztem muszáj írnom!

Előre is elnézést, senkit nem akarok megbántani, de ismét nagyon a sokan "nyavajognak"!!!! Igenis ki lehet bírni a diétát, és nagyon sokmindent el lehet készíteni úgy, hogy mi is ehhessünk!!!! Én úgy főzök, hogy ha megkívánok valamit addig agyalok míg átalakítom a receptet úgy, hogy jó legyen!!!! Még a töltöttkáposzát is meg lehet csinálni, és ehez nem is kell olyan nagy átalakítás!!!

De komolyan, ez nem fogyókúra, nem éhezni kell!!!!!!!!!!!! Én is fogytam az elején, és akkor mi van, ha valaki elegendő, és megfelelő minőségű tápálékot juttat a szervezetébe nem fog elfogyni!!!!!!!! Ez az egészséges, sőt mindenkinek így kéne táplálkoznia!!! Nem a sok sz..r műkaját enni!!!! Koránkelek reggel, napi 9 órát melózok, majd egy órát buszozok, és mégis majdnem minden nap főzök!!! Csak ennek is a napi rutinná kell válnia!!! Igaz nekem nincs gyerekem, de sokaknak van akik mégis kitartóan csinálják/ták a diétát!!!!

Szóval nem kifogásokat kell keresni, hanem csinálni kell!!!!!!!!!!!!!!!

tényleg mákot is lehet? dejó...

de nyírfacukrot meg steviát lehet az elsőben is nem?

igen lehet enni, a dió és a pisztácia könnyen penészedik ezekkel óvatosan, a többi mehet.

Sőt saját műzlit is tudsz készíteni zabpehely meg magvak. (pl. napraforgó mag, lenmag, szezánmag stb) és natur joghurttal már megvan egy reggeli.

Mákot is lehet már az első időszakban durum tésztával (csak édesíteni nem tudod még ilyenkor).

halihó, gondoltam ide is benézek és máris egy kérdés.

magokat az első szakaszban is lehet enni...

lenmagot és napraforgót is?

mindent bátran?talán a földimogyoróval és pisztáciával óvatosabban?mintha azt olvastam volna...

Lasagne második időszaktól

A raguhoz:

• 50 dkg darált hús (csirkemell)

• 1 hagyma

• 2-3 db sárgarépa

• 1-2 db fehérrépa

• fél zeller

• 2-3 friss paradicsom)

• saját készítésű paradicsom szósz

• mangalica

• só

• bors

• oregánó

• rozmaring

• ízlés szerint fokhagyma

• reszelt mozzorella sajt

A besamelhez:

• 5 dkg teavaj

• 5 dkg zabliszt

• 7,5 dl növényi tej

• só

• szerecsendió

Durum lasagne tészta

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, majd kevés mangalica zsíron (vagy teavajon) megpároljuk, hozzáadjuk a paradicsomokat, és kis vizet öntve hozzá puhára pároljuk. A friss paradicsomot célszerű meghámozni. Ha megpuhultak a zöldségek összeturmixoljuk és félretesszük. A darált húst az apróra vágott, dinsztelt hagymával megpároljuk, majd ha megpuhult hozzáadjuk a zöldségeket, a saját készítésű paradicsom szósz, majd fűszerezzük. Összeforraljuk az egészet és már készen is vagyunk a raguval.

A besamel elkészítéséhez a teavajat felolvasztjuk, majd kis adagokban, folyamatosan hozzáadjuk a zablisztet és a növényi tejet. Folyamatosan kevergetjük, nehogy csomós legyen. Állandó kevergetés mellett kis lángon addig főzzük, amíg teljesen csomómentes, sűrű szósz keletkezik. Ízlés szerint fűszerezhetjük egy kis szerecsendióval.

Egy tűzálló edényt kikenünk teavajjal, majd első rétegként megkenjük egy kis besamel mártással is. Következő rétegként ráfektetjük a nem megfőzött durum lasagne tésztalapokat, erre jöhet a bolognai ragu, majd végül mozzorellát reszelünk rá. Mindezt megismételjük 3-4-szer, vagy akár többször is. A felső tésztaréteget alaposan beterítjük a maradék besamellel. Teavajdarabkákat teszünk a tetejére, és vastagon megszórjuk reszelt mozzorella sajttal. Előmelegített sütőben 180-200 fokon kb. 45 percig sütjük, amíg a sajt ropogós nem lesz.