Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (beszélgetős fórum)

Reggel, amikor mentem dolgozni, ezerrel fűtöttek a buszon! :O

Minden ablakot igyekeztünk kinyitni, de így is ömlött a forró levegő mindenfelől... :(

Én biztos, hogy a karaj csontjából főztem volna a levest! Szerintem kell a csont íze (is) bele.

A fokhagymagerezdet egy kés lapjával el kehet sikálni ha egy csipet sót szórsz rá! Olyan a só rá, mint a dörzspapír!

Nagyon aranyos a néni!!!! :))

Nekem minden használatos táskámban van egy vékonyra feltekert és gumival összefogott (amolyan műselyem) szatyor!!!

Melyik B vitamin az amitől nagyon éhes lesz az ember???

Lehet, hogy valaki ilyet csempészett az ételembe, mert alig vártam, hogy hazajöjjek és egyek egy nagy tál krumplilevest - és utána még mindég ehetnékem volt!!!!

Ez is nagyon finom, csak nagyon laktató is. Fele mennyiségből is elég, attól függ, hány személyre készíted.

Rakott cukkinis palacsinta:

Hozzávalók:

2 karcsú cukkini ( 60 dkg)

3 tojás

1 kiskanál só

30 dkb liszt

kb.3 dl víz

5 dl tejföl

25 dkg reszelt füstölt sajt

25dkg bacon szalonna

8 dkg vaj a sütéshez

A cukkiniket alaposan megmossuk, kis lyukú reszelőn legyaluljuk. A tojásokat felverjük,megsózzuk, majd a liszttel és a vízzel sűrű palacsintatésztát keverünk belőle. A cukkinit

hozzáadjuk.

A vajat felolvasztjuk, 1 kiskanálnyit a palacsintasütőbe töltünk belőle, majd a cukkinis

masszából 1 merőkanálnyit rámerünk. A kicsinél épp csak erősebb lánggal kb. 2 percig

sütjük, majd megfordítjuk, a másik oldalát is megsütjük.

Utána tűzálló tálba csúsztatjuk, és 2 evőkanál tejföllel megkenjük, egy kevés füstölt sajttal (én keverni szoktam kis füstölt, és nem füstölt sajtot, mert szerintem egyébként túl erős a füstölt sajt íze) és pirított baconnel megszórjuk.

Ugyanígy még 10-11 palacsintát sütünk, amiket tejföllel, baconnel és sajttal rétegezve

egymásra fektetünk. A tetejére is kerül tejföl meg sajt, végül előmelegített sütőben, közepes

lánggal 10-12 percig sütjük, cikkekre vágva tálaljuk.

Tejfölt külön is kínálhatunk hozzá.

Ki fogom próbálni,amint lesz cukkini...mert elfogyott az összes!

Igen, érdekel a palacsinta is!😃

Köszi!

Egyáltalán nem lesz nedves. Kíváncsi vagyok a véleményedre, ha kipróbálod. Szerintem nagyon finom.

Van cukkinis palacsinta receptwm is, ha érdekel.

Keresztapám egy rossz rongyot vízbe áztat, létesítő az eper mellett, reggelre alágyűlnek csigák, aztán...nem is akarom tudni,mit csinál velük...😀

El tudom képzelni azt a "bukét"...😁