Ahogy a legtöbb weboldal az interneten, ez a webhely is cookie-kat használ, melyekre szükség van a weboldal teljes működéséhez. Weboldalunk böngészésével Ön elfogadja a cookie-k használatát. További információ
FőoldalDiéta & FitnessBabák & MamákSzex & PszichéSzépség & EgészségHobbi & OtthonEgyéb témák
CikkekNaplókFórumokTudásbázisSzavazásokKépgalériaApróhirdetések
KépeslapokReceptekKlubokJátékokFórum játékokBannereinkFacebook
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Fórum - Hónap végi spórolás: nagyanyáink és saját ötleteink: (2. oldal)

Kategóriák: Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés / Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Ház, lakás, kert


A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Amennyiben még nem regisztráltál nálunk, itt megteheted, ha pedig már van azonosítód, lépj be itt!


85006. Guruljka2017-10-22 17:01
Gyúrni tudok, de gondolkodtam már tésztagépen.
Egyre csökken a kezem ereje. Mindkét hüvelykujjamon volt már pattanó ujj műtét, egy idő óta gyengébb a fogásom. Nem tudom, van-e összefüggés.
Most a bal kisujjam fájdalmas.
(válasz hópihe14 85003. hozzászólására)

85005. forrest20102017-10-22 16:56
ha 1 pasi megtudja ......nálunk hajdanán több fickó volt mint csaj :)
(válasz Guruljka 84997. hozzászólására)


85004. hópihe142017-10-22 16:54
Látod, ez eszembe sem jutott, hogy esetleg van gépe.
(válasz forrest2010 85002. hozzászólására)

85003. hópihe142017-10-22 16:52
Persze, akár 2 tojásból egy kis cérnametéltet gyúrni, és felszelni.
Ha vizet is gyúrsz bele, akkor már u.n. laska tészta lesz belőle, és jó lesz túrós tésztának, akárminek. De a nyújtást, darabolást lehet vele gyakorolni.

És ha nem találod a nyújtófát (én az enyémet évekkel ezelőtt úgy elraktam, hogy hiába is keresem), akkor előveszed a folpack-tekercsedet, és azzal szépen lehet nyújtani. Majd ha végeztél, azt a pár centi széles csíkot le lehet róla szedni, és minden oké! :))
(válasz Guruljka 84999. hozzászólására)

85002. forrest20102017-10-22 16:51
le van bacva ! ha nem lesz szabályos formájú , nagyon szeretem a nyújtórészét a tésztagépnek , a legvékonyabbra nyújtón / 7 / soha nem engedtem át , mert az még nekem is túl vékony :( még cérnametéltnek / angyalhajnak is /
(válasz Guruljka 84997. hozzászólására)

85001. szabot.882017-10-22 16:49
[link]
(válasz Guruljka 84995. hozzászólására)

85000. forrest20102017-10-22 16:48
valamikor régesrég , mikor még nem volt tésztagépem én is nyújtófával , de pékmelós ide v oda :( az én kinyújtott tésztám SOHA nem lett olyan szép , szabályos :( mint 1 tisztességesen kinyújtott tészta az enyémnek mindenféle formája volt csak nem lett soha szép kerek :((((((
(válasz hópihe14 84998. hozzászólására)

84999. Guruljka2017-10-22 16:46
Biztosan lesz olyan nyugis idő is, amikor majd gyakorolgatom. .D
(válasz hópihe14 84998. hozzászólására)

84998. hópihe142017-10-22 16:42
Gyakorolni úgy kell, hogy először nyújtasz rajta a gombóc közepétől indulva jobbra, majd balra, után felfelé és lefelé. Majd a tésztán fordítasz egy negyedet, és újra kezded ugyanígy,...és még tovább. Persze amikor már nagyobb a tészta, de még nem elég vékony, akkor már csak az megy, hogy szépen kezded feltekerni a nyújtófára, miközben kis tenyereddel húzod szét a nyújtófán levő tésztát... elvileg kerek tésztává kell nyúlnia...

De az biztos: a lenyelt kaja nem beszél arról, hogy milyen alakja volt, mielőtt megetted!! :))
(válasz Guruljka 84997. hozzászólására)

84997. Guruljka2017-10-22 16:28
Ezt mondom, kinyújtom ahogy sikerül és vagdosom. :D

Lúdanyó, látom, nem is érti, mit kérdezek, mert neki annyira a kezében van a tésztanyújtás. El se tudja gondolni, hogy pl. én béna vagyok hozzá, mert persze nem gyakorolom. :D
(válasz hópihe14 84996. hozzászólására)

84996. hópihe142017-10-22 16:26
Akkor először vágd el a kinyújtott tésztát kb. 10 cm szélesre, és azt szeld fel kb. 8 cm-es darabokra. Ekkor lesz neked 10 cm magas, 8 cm széles téglalapok, és ha azokat átlósan átvágod, akkor ugyanazokat a 3szög alakú tésztákat kapod, és ugyanúgy meg tudod tölteni, feltekerni belőle a kis kifliket...
(válasz Guruljka 84995. hozzászólására)

84995. Guruljka2017-10-22 15:49
KEREK

Azt hogy nyújtod? Nekem még csak szabályos alakzat se lesz.
(válasz lúdanyó 84990. hozzászólására)

84994. lúdanyó2017-10-22 15:44
nem ...
(válasz globus 84992. hozzászólására)

84993. globus2017-10-22 15:43
Kicsit hasonló ahhoz, amit én sörkiflinek készítek, bár ott nincs pontos méret. Csak gondolom-formán borogatom bele ezeket :) Kerek lapokat 8 felé vágom, olajjal megkenem, feltekerem. Tojással kenve, köménymaggal megszórva sütöm.
(válasz lúdanyó 84991. hozzászólására)


84992. globus2017-10-22 15:41
Töltés után újra kell keleszteni?
(válasz lúdanyó 84986. hozzászólására)

84991. lúdanyó2017-10-22 15:41
nem nem... ezért jó olcsó..:)
(válasz globus 84989. hozzászólására)

84990. lúdanyó2017-10-22 15:40
hát nem írtam? a gombóckát kinyújtod... szép vékony kerek lappá..:)
(válasz Guruljka 84987. hozzászólására)

84989. globus2017-10-22 15:38
Köszi, tojás nem kell a tésztába?
(válasz lúdanyó 84986. hozzászólására)

84988. Guruljka2017-10-22 15:36
Ha ilyenre szánom el magam, kinyújtom a tésztát ahogy sikerül, aztán szabadon vágok belőle. A maradékokat összegyúrom és talán egy utolsó háromszög-szerűségre ki sikerül nyújtani.
(válasz Guruljka 84987. hozzászólására)

84987. Guruljka2017-10-22 15:34
A szép vékony még oké, de hogy a fészkes fülemülébe lesz kerek az a lap?
(válasz lúdanyó 84986. hozzászólására)

84986. lúdanyó2017-10-22 15:32
már sokszor írtam is mindig volt akinek annyira tetszett, h azóta folyton süti (mint én:) szóval
1 kg liszt
1/2 l tej
2 dl oloaj
1 élesztő pici tejbe, cukorba felfuttatva
ez az alap.. ha sót teszel bele sósat sütsz ha cukrot édes süti lesz belőle..
szóval ezt össze dagasztod, keleszted, kiborítod a kelesztő tálból és mint a tortát 8 felé vágod, csinálsz 8 gombócot belőle, aztán 1-1 gombócot kinyújtasz szép vékony kerek lappá és azt is elvágod 8 felé, a szélesebb végébe teszel tölteléket... amit csak a fantáziád ki tud találni..pl. most én szilvalekváros dióval töltöttem, de lehet pudinggal vagy ha sós krém sajttal, töpörtyű krémmel...és a háromszög szélesebbik felével felcsavarod olyan mint a kifli, a végén meg kenem tojással .. gyorsan meg sül és nagyon finom... ezt garantálom és nagyon egyszerű.. én még a bejglit is ebből a tésztából készítem... nagyon kiadós mert ugye 64 db de nagyon gyorsan el fogy..:))
(válasz globus 84935. hozzászólására)

84985. Guruljka2017-10-22 12:47
Nekem nem tetszett, hogy a háziorvos (egy mérés után, és egy kisebb műtét előtti EKG alapján, de ez már csak hab a tortán)az életkorom alapján felírta bogyót.

Ezután volt alacsony vérnyomásos rosszullétem - a nyílt utcán lettem rosszul. Fél órás üldögélés után bementem az öregotthonba vérnyomást méretni, volt valami 80/56 vagy mennyi.

Akkoriban kezdtem el tudatosabban étkezni, fogyni. Nem tetszett nekem az a bogyószedés. A doki adott egy vérnyomásnapló, vezetgessem.
Persze a kávétól el voltam tiltva.

Mértem a vérnyomást, reggel és délután. A reggelit viszont a kávé után fél órával!
Jó lett a több hetes átlag, nem kell a bogyó. :D
(válasz forrest2010 84982. hozzászólására)

84984. forrest20102017-10-22 12:47
megnéztem naggggyon guszta :) majd ha lesz tököm kipróbálom :)
(válasz Anyagi 84964. hozzászólására)

84983. forrest20102017-10-22 12:43
volt 1 idős kolléganénim neki volt h 60/50 volt , a doki időnként megkérdezte , h él -e még ? :)))))) 95 évesen ment el örökre :( azért az már szép :)))
(válasz Anyagi 84951. hozzászólására)

84982. forrest20102017-10-22 12:39
én előre kiadagolom a bogyóimat , 7 db reggelire :) v helyette ?! 3 db estére , így aztán a fene se foglalkozik vele :( de mostanába mindig jó a vérnyomim , amikor a doki méri , én meg nem mérem itthon ! a férjem van h félóránként :( volt , h a sarokba vágta a mérőt , h car !!!! hát nem is idegesítem magam azzal , ha 1x 1x kimarad :)
(válasz Anyagi 84939. hozzászólására)

84981. Guruljka2017-10-22 12:38
Szó szerint képtelen vagyok Norbira ránézni, még akár egy őt leégető interjú erejéig sem.
(válasz forrest2010 84979. hozzászólására)


84980. forrest20102017-10-22 12:33
volt a lányomnak 1 idegenforgalmat tanító 80 körüli tanárja kb 10-12 éve ? a pasi agya vágott , mint a penge :) mondta is , h használni kell ! kötelező ! nemtom ? él-e még a kisöreg de végig megőrizte a kíváncsiságát , az érdeklődését , a kedvét , mindig valami új tudás elsajátításához .... Kelemen Lászlónak hívták a kisöreget , még amikor a Budapestet népszerűsítő kiadvány elkészült ő is írta az idegenforgalomban tapasztalt ezt + azt , nem volt a kezemben mostanába új kiadás , de a miénkbe még szerepel szerzőként és nincsen a neve keretbe :)))))) nem mindenki épül le , bár lehet ! h a többség :(
(válasz tumbo 84930. hozzászólására)

84979. forrest20102017-10-22 12:26
allergiás vagyok norbira , de a k. nejére még jobban :( a hangjától is a falramászom , nem tudom olyan gyorsan elnyomni máshova a csatornát ......inkább leelőzöm .....
(válasz Anyagi 84932. hozzászólására)

84978. forrest20102017-10-22 12:24
én hallgatok , mint az a bizonyos a fűbe :) na a férjem nem is díjazza a kutyáját ezért :)))))) h engem nem ugat le :)))))
(válasz Anyagi 84933. hozzászólására)

84977. forrest20102017-10-22 12:23
a férjem nem enné meg kenyér nélkül , én simán , ha olyan klassz ropogós :) de a zsíros dolgok nem éppen cukrosnak valók , 1x Anyóskám rettenetesen rosszul lett tőle , addig nem is hallottam az epéjéről , cukros is volt , csak neki elég volt a gyógyszerezés :) de olyan rosszul volt , h kórházba kötött ki , nekem meg annyira felment a vérnyomim , h azt hittem akkor h nekem most lőttek :(((((( de túléltünk :)))))) mindketten :)
(válasz Anyagi 84934. hozzászólására)