Hogyan süssem a halat? (tudásbázis kérdés)

A hal keszites a gyengesegem pedig a Tisza es Iza folyo veszkorben.Fuszerezem es sutom ennyi a tudomanyom igaz nalunk a nagyon szalkas halak vannak,hozzank 20-30 km talalhato a pisztrang .

A víz a titka, annak nem szabad benne maradnia, mert attól esik szét. A só csak segít az összetartásban. Ha halászlét csinálok, lehúzom a bőrét és hogy ne essen szét megsózom nagyon.

Sok sikert!

Akkor ez lehetett a gond, mert én sózom egy picit, és rögtön sütöm :S

És igazuk van az előttem szólóknak, a vizet el kell távolítani róla. Én papírtörlővel szoktam leitatni róla.

Olvaszd ki, sózd be szórd meg fokhagymaporral, forgasd be paprikás lisztbe és forró olajban süsd ki. Általában akkor esik szét, ha nem elég forró az olaj. Egyszer megfordítod és már kész is. Fontos , hogy jó legyen a serpenyő !

ja4 és a sóban is hagyd állni min 1/2 órát de akár többet is

olvaszd ki de nagyon, ne maradjon benne víz egy csepp se. Én egy napig szoktam levegöztetni, hogy kiengedjen, folyamatosan öntögetem le róla a lecsöpögött vizet és utána sózni és utána akár paprikás kiszt vagy sörtészta vagy akármi.

tengeri haltörzset. Akciósan vettem egy nagy csomaggal.

És olvasszam ki, vagy fagyott állapotba?

Attól függ milyen halat szeretnél sütni!

előtte jól sózd le, az összetartja

Mit csináljak a hallal, ha forró olajban szeretném kisütni, de mindig szétesik apró darabokra?

Hogyan süssem a halat?