Kenyérsütő géphez BEVÁLT receptek (beszélgetős fórum)

azert probaltam ki a kesz kenyerlisztet mert egyszeruen nem keltek meg a eknyerek amiket sutottunk ha mi kevertuk ossze.. es kiakartam probalni egy amsik technikat h nem a sutoe a hibas, de nem és rajottem mit szurtam el :)

huha én németorszagban vagyok, ne mtudom h magyarul hogy hivjak a liszteket, én a rustikales vollkornbrotot vettem, sztem ez iylen parasztkenyer jellegu.

tejóég :) ezekben van élesztő is? :)))

Egyszer vettem parasztkenyereset (bauerbrot vagy mi volt ráírva), de ugyanúgy csináltam mint a normál lisztnél. Szépen megkelt, olyan lett, mint más liszteknél, cask volt neki egy halvány barna színe, és rettenetesen sz*r íze volt... :(

Nekem nem tetszett. Kétlem, hogy a több élesztő miatt lehetett rossz íze... Inkább a lisztre gondoltam.

Igen,sokan követendő példának tartják,úgy akarnak kinézni,viselkedni,mint ő,de azt nem tudják,mi van a háttérben,vagyis nem mind arany,ami fénylik!

Pl az,hogy szülés után 2 héttel már edzést tart,szerintem durva túlzás.Csak az a baj,hogy sok átlagnő elkezdi utánozni,mert azt gondolja,ettől lesz olyan "szupermami",mint ő.És nem veszik észre,hogy ez az egész csak egy reklámhadjárat,ami arra megy ki,hogy minél több terméküket eladják.

Nekem is van Norbi-dvd-m(Réka nincs),és jónak tartom,semmi bajom vele.Előttem az egészségesnek beállított termékeikkel járatták le magukat.Na meg Réka az eltúlzott "csini anyuka" kampányával.

Szia!

Én vettem mind a négy fajtát, a magos is finom, a teljes kiőrlésű nem keserű,a Ciabattáért meg a párom van oda. Én teszek hozzá még egy negyed friss élesztőt:)

Kenyérsütőben sütötted,vagy sima sütőben?

Ha nem akarsz túl sok adalékot a kenyeredben,próbáld meg magad osszekeverni mindenféle lisztből,ne kész lisztkeverékből.Sajnos a zömében mindenféle adalék van,amiket jobb elkerülni.(És sokkal olcsóbb is)Én a megspórolt pénzen inkább magokat veszek(lenmag.tökmag,szotyi,zabpehely,szezámmag)és jobb minőségű,drágább liszteket.

köszönööm közben en is erre jutottam. most lett kész, levagtamegy proba szeletet h ha nem jo legyen ido elmenni a pékségbe és isteni..

ajanlom indnekinek a lidl-ös kenyerlistet :))

sos kerdes!!

a kesz kenyer liszthez kell külön élesztő? azt irja h csak meleg viz kell hozza. rakjak bele vagy sem?

Kezdő kenyérsütő koromban nem értettem,hogy mitől lehet egy liszt "gagyi",elvégre ez egy természetes alapanyag,nem lehet belőle márkásat meg gagyit gyártani.

Pedig de!:)

Sajnos én is nagyon kenyeres vagyok:(

Na,a fittneszgururól megvan a véleményem!Pedig régebben még nagyon bírtam...

Múltkor láttam a tévében:"-Amikor felforrt a víz,beleöntjük a burgonyapüréport..."(egészséges étkezés álá Rubint Réka!)

Egyébként sok apró dolgon el tud csúszni ez a kenyérkészítés :)

Pl egy kicsivel több ecet után már nem kel úgy, vagy ha túl száraz a tészta, akkor sem lesz olyan jó a vége...

Ezt csak úgy tudja kitapasztalni az ember, ha sokat süt :)

De én még mindig várom azt a kakaós kalács receptet, Blondevica! Bár ez csak azt eredményezi, hogy megsütöm és én is eszek belőle :S

Amikor én túl sok élesztőt raktam bele, akkor annyira visszaesett, hogy már majdnem kikelt a formából, és aztán kb a fele lett, és nem csak a közepe, hanem úgy az egész kb.

Én is észre vettem, hogy egy-két lisztből valahogy nem akar jó kenyér lenni. De most egy tök gagyit használok (nem kenyérliszt). És ez eddig a legjobb.

Vettem egyszer egy parasztkenyér keveréket, hát az borzasztó volt :S Barna színes kenyér lett a vége, de nuku íz...

Nálunk nem nagyon megy a kenyér, én fogyózom, párom eszi, meg a gyerekek...