Kenyérsütő géphez BEVÁLT receptek (beszélgetős fórum)

Szia!

Én így csinálom:

3,5dl víz

70dkg liszt

1 harmad friss élesztő

1 nagy mérőkanál cukor

2 kis mérő só

4 evőkanál olaj

Én soha nem mérem csak szóróm, úgy hogy ha összekeverte, nézd meg, ha ragacsos , szórj rá pici lisztet, vagy fordítva, egy a lényeg, egy sima fényes gombóc legyen!

Sziasztok csajok segítsetek légyszi nekem ne keresgéljek már.

Olyan kenyérreceotet ide tudnátok nekem lefirkantani amibe jo a sima élesztő és sima finomlisztem van. Olyat szeretnék amit kenyérsütőben dagasztatok de sütőben sütök ki soha nem csináltam még ilyet de annyi sok jot hallottam h milyen finom ki szeretném én is próbálni.

Elvileg a zsemle tetejét meg kell kenni, vagy tojással, vagy vízzel, hogy ropogós legyen, meg a színe miatt.

Vizet tálban kéne alá tenni, de nem tettem, mert a sütőm leírása szerint alulra semmi nem tehető a lapra. Amikor mégis tettem, akkor ott nem sült meg az alja.:((

Sziasztok Lányok!:)

Én csak akkor kenem meg sós vízzel, ha teszek a tetejére magot, vagy pelyhet!

Szívesen, bár először sütöttem én is.

Ha kihűl, Lizy tanácsára fóliával takartam le, így másnap is puha volt. Alacsony fokozaton a mikroban felmelegítettem, finom volt, bár csak frissen olyan ropogós a héja, másnap már nem.

Most néztem meg, még puha. Azt szerettem volna én is az ebédemhez megenni, azért.

A fiúknak készül a pizza.

Mind a kettő itthon maradt ma a suliból, annyira fájt a fejük. Most kényeztetem őket a pizzával.:DD

Nekem is megvan már vagy 7-8 éve, Eleinte használtam, de csak a család fele szereti a gépi kenyeret, így félretettem. Néha sütöttem egyet, de a szögletes forma, s a ropogós, de vastagabb héj még mindig nem jött be a férjemnek. Meguntam, sokat pihent a gép. A csuklom miatt nem tudtam már jól átgyúrni a tésztát, így előkerült. Most elég sűrűn használom dagasztásra,kelesztésre.

Nekem egykaros van, akkoriban nem igazán volt másmilyen, de jól működik most is. Lekopogom:)))

Igen, gazdaságosabb is, egészségesebb is.

Köszönöm a tanácsokat. :)

További szép estét mindenkinek! :)

Gondolj bele 160 ft-os lisztből majdnem 2 kg kenyered van.

Amikor több kenyér kell nálunk, akkor bedagaszt a gép és megsütöm a sütőben, egy kicsit nagyobb lesz belőle!:))