Kenyérsütő géphez BEVÁLT receptek (beszélgetős fórum)

Lányok, az ecet miért kell a kenyérhez?

Mert van, amelyikhez meg nem kell...

Mariann, a végén bagett sütödét fogok nyitni.

Köszi, a bableves mellé nagyon finom volt. Egy kicsit más összeállításban szoktam a lisztet kikeverni, amit találok itthon.

Lányok,szereztem zero-6 lisztet,nagyon kevés benne a szénhidrát.6 gr.100 gr lisztben.Összekutyultam kevés telj kiőrl.rozzsal és fehér tönkölyliszttel,pici zabkorpával,kiváncsi leszek,milyen kenyér sül belőle.Egy picur pizzát is formáztam belőle,ma azt is megsütöm.

Meg már kel a kenyér a családnak is.

Ja tényleg,kelesztőtálnak hívják,nem sütőtálnak:)))

Igen,ha két kenyeret akar sütni az ember,akkor tényleg jól jönne.

Én Limaránál olvastam régebben,hogy amikor még gépben kelesztette a kenyeret,akkor mindig nyitva hagyta a gép tetejét,mert nagyon melegített a gépje,és túl gyorsan kelt a tészta.Mostmár a gépben csak megdagasztatja,és külön sütőtálban keleszti.

Na,innen gondolom,hogy van olyan,hogy ha túl meleg van,akkor túl gyorsan kel a tészta.

Én is beteszem a sütőbe kelni 40-50fokra. Melegebb van, mint a konyhában, ha éppen nem csinálok semmit!?

Amikor kiveszem a gépből viszont meleg a tészta, azért is teszem be kelni, ne hűljön ki. Bár az én kenyérsütés technikám még nem az igazi:(

Lányok,segitsetek!Valamiért szétreped mostanában a kenyerem egyik oldala.Már tettem bele kevesebb élesztőt,de igy is.Különösebben nem zavarna,de szereleléskor,ha szendvics készülne belőle,szétesik a héjánál.

Mit rontok el?A befűtött kályhán kelesztem,az lehet baj?