Emeletes főzőrendszerhez recepteket keresek (tudásbázis kérdés)

Sziasztok!

Tegnap paradicsomos káposztát főztem.

Én úgy szoktam (anyósomtól tanultam, mert a férjem úgy szereti), hogy először felteszem a húst vízben, lehabozom, ha már nem habos, akkor káposzta és paradicsomlé bele, némi fűszer és készre főzöm.

Most az új edényemben beleszórtam mindent és megfőztem. Hamar kész lett, de sok lett a leve. Rájöttem, hogy a főzőrendszer miatt. Bent maradt a víz, nem párolgott el annyi ,mint szokott. Szóval tanulság: csak a paradicsomlé kell bele és az elég.

Jó étvágyat hozzá!

Szia.

Nekem is van ilyen de én nem szoktam emeletesen főzni...csak takarékosan :-)

Zsirt szinte alig,vagy semmi(van a husiban)párolni inkább.