Karácsonyi sütés-főzés / Mi lesz a karácsonyi menü? (beszélgetős fórum)

Idén rajtunk van a sor, hogy ellássuk a kisebb családot étellel-itallal karácsonykor.

Én dolgozom egész héten, Szenteste is délután érek haza.A párom azt mondta, segít valamit összedobni. Sajnos nem egy konyhatündér, ezért szeretném, ha segítenétek valami könnyen elkészíthető (gyorsan "sütőbe bedobós", nem nagyon pepecselős) étel recepttel, amit esetleg előtte való nap csak össze kell készítenem és neki másnap megsütni, vagy ilyesmi.

10 főre kell készülnünk, és nincs nagy türelme egész nap a konyhában állni.

Előre is köszönöm a segítségeteket!

Még jó, hogy 3 szülinapot is tartunk egyszerre, így édességről nem kell gondoskodnunk! A bejgli meg a nagymami "reszortja"! :-))

Hmmm nagyon jól hangzik :)

És szerintetek milyen halat célszerü venni hogy kis gyerek is nyugodtan ehessen belőle és ne kelljen rettegni a szálkáktól?

Szia!

Nálunk mindig a karácsonyi menü halászlé házi gyúrt tésztával persze(bajai)módon,szezámmagos rántott halfilé kapros öntettel krumplipürével vagy sült krumplival és az elmaradhatatlan mákos guba.

Sziasztok!

Bár már kiscsaládom nem apró de eddig minden karácsonykor mentünk valahova igy nem volt lehetőségem kipróbálni magam a Karácsonyi konyhatündér szerepében :) De most úgy néz ki meg lesz rá a lehetőségem :) Így szeretném a segítségeteket kérni hogy így elsőre szerintetek mibőlálljon a menü illetve mivel próbálkozzak?

Receptötletek tippeket és ötleteket várok és persze hogy jól kibeszéljük ezt a témát ;)

Háhá:)

Még nem is láttál:))))))

Pusz!

Szia Qui! :)

rég láttalak....

De imádlak Titeket! :))

köszönöm, ez jó ötlet!!! :))

Szia!

A mellehús az nálumk sem nagyon megy de én ananászosan szoktam elkészíteni és az nagyon bevált.A húst felszeletelem sózom és leöntöm natúr joghurttal és állni hagyom benne ettől jó porhanyós lesz,majd lesütöm .A sülthús szeletekre teszek ananász karikát,és sok reszelt sajtot és a sütőbe teszem hogy ráolvadjon jól a sajt.Mellé ananász szószt készítek .Az ananászt össze kockázom és a levével felteszem főni teszek bele fahéjat szegfűszeget és összefőzöm.A végén étkezési keményítővel besürítem és egy kevés főző tejszínnel felöntöm pici cukorral ízesítem.Ezt a hús mellé kínálom nagyon finom !

Próbáldd ki jó étvágyat hozzá!!

Sziasztok!

Tudnátok nekem ajánlani valami receptet a tyúkmellre? Tyúkhúslevest főzök de a mellehúst nem nagyon szeretik:

én somlóit szeretnék, meg karácsonyi kuglófot, a mamim tuti csinál bejglit, szóval azzal nem lesz gond...

csak azt nem tudom,h. mi legyen a levessel, mert a Drágám utálja a halászelevet...

ötletek? :))

Dejóó,h. megtaláltam ezt a fórumot! :))

tudtok valami ötletet ,h. mi legyen a karácsonyi menünk itthon?

ki akarok tenni magamért! :)))

Na , én ma elkezdtem a fagyasztóba termelni.

merthogy amit lehet előre összekészítek,lefagyasztom, aztán amikor kell, csak darabolom, kisütöm,befőzöm,megtöltöm,stb.

Ma a mézeskalácsok és a mézeskalácsházikó tésztáját gyúrtam be, annak úgyis állni kell, valamint a füstölt sajtos-mandulás stanglit készítettem sütésre készre a fagyasztóba.Aztán ha ráérek, akkor a töltött káposzta helyettesítő :magyaros káposztatálat rakom össze, amit a frigóból kivéve csak a sütőbe kell dugni,aztán az asztalra tenni.És így tovább, minden ráérő, vagy esős ronda időt kihasználva, előre dolgozom.Majd írom, hogy mikor mit.

Szentestén: hidegtál sonkával, sajttal, füstölt lazaccal, töltött tojás, töltött káposzta, kalács, hájas tészta

Első napján: reggeli: kocsonya

ebéd: franciasaláta, marhahúsleves, vegyessült, krumplipüré, zöldborsó, kelbimbó, rakott brokkoli, csokoládétorta

Másodnapja: rántott hal, majonézes krumpli

Szia Rencike!

Elárulnád, hogy hogyan készíted a csirkemellet őzgerincformában? Köszi:)