Tortába való krémet keresek! (beszélgetős fórum)

a geszetenye krém egy 16. szeletes torta betöltéséhez amikor 3.-ba vágod:

Főzzél 1 van pudingot meg kb. 4 dl tejjel ezt lehűtöd

ha kihűlt kikavarod egy csomag gesztenyepürével, rakhatsz bele egy kis rumaromát is és ezt öszekavarod de óvatosan egy 0.5 l tejszínhabbal ami vagy Hulala, vagy oké habmester ezekbe a tejszínekbe nem kell zselatin mert ez megáll ha jól felvered

Nagyon fincsi biztos krém!

2 csomag Gála pudingpor

5 dl tefől

2 cs fixáló

1 dl tej

ezeket felvered habverővel és tőltöd a tortát.

Krémhez:

* 2 cs gesztenyemassza

* 500 ml Hulala

* kb fél üveg meggybefőtt (lecsöpögtetve)

. A tejszínt felverjük habbá, kiveszünk belőle kb 2-2.5 dl-t a tetejére díszítéshez.

3. A többi tejszínhez hozzákeverünk 1 cs gesztenyét.

4. A piskótalapot kettévágjuk, és az alsó lapot megkenjük kb. 2 ek gesztenyés krémmel.

5. Majd a másik cs. gesztenye felét ráreszeljük, és ráteszünk egy sor meggyet. Majd a maradék meggyet hozzákeverjük a krémhez, és ezt is rákenjük. Rátesszük a piskótát.

6. A félretett fehér habot megfelezzük, és az egyik felébe belekeverjük a megmaradt fél cs gesztenyét, a fehérrel megkenjük, a gesztenyéssel pedig díszíthetünk. (Nekem volt még itthon egy maréknyi fondant bevonóm, így azt használtam a tetejére a tejszínhabon kívül.)

Akkor írom! Nagyon egyszerű és ISTENI!

30 dkg sportszelet

1 l tejszín (nálunk Hullala)

A csokikat összetördeljük, lábosba tesszük és felöntjük annyi tejszínnel, amennyi ellepi.... felolvasztjuk. Ha kihült a maradék tejszínt felverjük és a kettőt óvatosan összeforgatjuk és egy mennyei sűrű, habos, rum illató finomságot kapunk. Ez a mennyiség egy komplett torta megtöltésére és bevonására elég, én piskóta tekercshez az 1/3-át szoktam elkészíteni.

Jó sütést!

Szia!

Én amatőrként fogtam neki a sütögetésnek még 11-12 évesen. Most odáig jutottam, hogy felnőtt fejjel elvégeztem egy cukrász sulit, és mestervizsgát tettem.

Tehát ha valami igazán fincsi krém kell a tortádba, akkor írj e-mailt (kertesz.judit1@hotmail.com)

Várom leveled!

Szia: Judit

Sziasztok!

Már van tortalapom csak valami nagyon finom krém kellene hozzá.Ne csokis mert azt nem szereti a kincsem.Előre is köszönöm!

Én épp tegnap csináltam meg,azért vagyok biztos benne,hogy felverődik.A receptes naplóm utolsó bejegyzésében megtalálható a kép is.Ott egy tekercsféleség van töltve vele,de szerintem torta krémnek is szuper.

Fogyókúrázóknak viszont tényleg nem ajánlom:)

Finom citromkrém:

1 kis pohár tejföl

2 evőkanál porcukor

2 citrom leve és reszelt héja

ezt jól kikeverni

2dl hulalát/édeset/jó keményre felverni és az

édes citromos tejföllel óvatosan összekeverni.

Ha a készítés végén még marad belőle/nem kóstólgattad el/ akkor készülhet a süti!

Köszönöm!

(azt hittem, csak magában verődik fel keményre!)

Miután elég ritkán eszünk ilyesmit (mert hízlal)ezért vagyok ily tudatlan :(

De szimpatikus, hogy nincs benne (külön)zsiradék!

Ne-ennek szívből örülök,hogy izlik-és jól sikerült:))

Lehet bele tenni több táblával is,csak nekem keserű csokim volt-és mivel kevés cukrot adtam hozzá-muszáj voltam pár kanál mogyorókrémet is hozzáadni-de lehet variálni sokféleképpen.

Kókuszkrém:

0,5 l tejszinbe beleöntünk 10 dkg kókuszreszeléket,3-4 kanál porcukrot,és 1 rumaromát.Kemény habot verünk belőle,és kész!

Másnap még finomabb,addig a kókuszreszelék megpuhul a tejszintől.

Sziasztok :)

nalunk a legkedveltebb tortakrem a gesztenyes...sima gesztenypure + tejszinhab, eloszor egy kis habbal osszekvereni hogy lazuljon a pure aztan ossze lehet keverni az egeszet, nagyon egyszeru de tuti sikert arat ;)

aztan a piskotat meg lehet kenni egy kis lekvarral ra a gyestenyes krem, a tetejere mehet gyumolcs, sima tejszinhab, vmi csokis vagy szinten gesztenye :)

Rendben,majd számoljatok be-milyen volt.:))

Remélem sikerül-bár nem egy bonyolult-ám mégis finom.

Az én gyerekeim két pofára gyúrták be-hamar elfogyott.

Fiamnak a dobos a kedvenc tortája,de amióta ezt megcsináltam,mindig ilyet kér.

Dobos tortát nagyon macerás csinálni,de majd egyszer azzal is megpróbálkozom.:)

Köszi!

Úgy néz ki ezt a krémet fogom kipróbálni a fiam szülinapi tortájába.

Majd beszámolok milyen volt.