FőoldalDiéta & FitnessBabák & MamákSzex & PszichéSzépség & EgészségHobbi & OtthonEgyéb témák
CikkekNaplókFórumokTudásbázisSzavazásokKépgalériaApróhirdetések
KépeslapokReceptekKlubokJátékokFórum játékokBannereinkFacebook
Belépés | Regisztráció | Elfelejtett jelszó
 

Fórum - Bodza ital és bodza szörp recept

Kategória: Összes fórumtéma » Hobbi & Otthon » Sütés, főzés

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Amennyiben még nem regisztráltál nálunk, itt megteheted, ha pedig már van azonosítód, lépj be itt!

1 2 3
70. G.Erika012010-06-09 10:33
akkor lehet, hogy azt éreztem? - mert a 3. napon még minden OK volt, s a 4. napon lett valami "új, fanyar" utóíze.
(válasz Aquarel 69. hozzászólására)

69. Aquarel2010-06-08 15:40
nálam max 3 nap! Szűrd le mert a citrom héjja elkezd benne rohadni és elrontja az izét!


68. G.Erika012010-06-08 08:02
Kedves Rutinos Bodzaszörpkészítők!

A bodzám hűvös helyen, a cukros-citromos lében áll... ez a 4. napja. Minden nap megkóstoltam(finom volt), de mintha ma kicsit "savanykásodott" volna, vagyis mintha olyan "boros"-féle íze lenne... Elképzelhető, hogy túl sok neki a négy nap, vagy már csak én várok túl sokat tőle? Vagy én is elcitromoztam? Tudok még tenni vele valamit? Ma este fogom leszűrni.

A válaszokat, tanácsokat előre is nagyon köszönöm !!

67. nyuszkóka2009-05-26 12:37
halihó mindenki!én is csináltam ma fincsi bodza italt,ezerédessel(édesítő folyadék).És nagyon fincsi lett így is!próbáljátok ki nyugodtan...

66. Timipex2009-05-20 22:25
akkor nincs jó bodza lelő hely? :(

65. inci472009-05-20 10:28
Én is megcsináltam, örülök, hogy írtatok róla, mert különben nem jutott volna eszembe, pedig szereti az egész család!

64. graywolf2009-05-19 20:46
elcitromoztam egy kicsit
(válasz graywolf 62. hozzászólására)

63. Timipex2009-05-19 18:02
tud valaki jó bodza lelő helyet bp-en avgy a közelében? ami tiszta autófüst és tetű mentes:)

62. graywolf2009-05-19 16:02
Tegnap beáztattam hideg vízbe a bodzát. Ma teszek bele cukrot és citromot.

61. radica9472009-05-19 13:18
Cukor nélkül csináltam, 4 liter vizhez 2 db felkarikázott citromot, és vagy 20 virágot tettem. Levágtam a virágait, rögtön az ernyő alatt, mert nincs jó íze a szárnak. Citromsavat és folyékony "polisweet-et" tettem bele, nem tudom mennyit, mert kóstolgattam és amikor elég édes volt,annyit. 2 napig ázott a virág, utána konyharuhán át leszűrtem, fél litert kivettem azonnali használatra, a többibe tartósítót, és műanyag palackba töltve a kamra polcára. Már tavaly is így tettem el és nem romlik meg, egész télen nagyon finom. Még a jövő héten is akarok, amíg van virág.

60. zsófyc2009-05-18 17:07
nálunk hnap lesz kész, de már muszály volt ma megdézsmálni kicsit:D:D:D

59. Timipex2009-05-18 15:04
én ma már szüröm le az itókámat :P
5 liter lett :)
holnap kapja a család és barátok a kostolot, kiváncsi vagyok a véleményekre.

58. zsófyc2009-05-17 22:45
uuuu ez írtó yol hangzik...Asszem már tudom is mivel lepem meg hnap a családot;) :)
(válasz babe77 57. hozzászólására)

57. babe772009-05-17 21:45
Szörpöm és italom is van "aranytartalékban",de ma palacsintatésztában sütöttem ki a bodzavirágokat,megszórtam enyhén fahéjas porcukorral...mondhatom,nagyon fincsi volt:)))


56. graywolf2009-05-17 21:31
Holnap szedek bodzavirágot, és valamit alkotok belőle.

55. Timipex2009-05-17 19:42
Ha még benéznétek valamikor.

Beletettem az itókába egy maréknyi citróm potlót, de elötte feloldottam egy fél csésze forró vizben.
Hihetetlen, de már most nagyon finom ize van, szerintem nem is kell 3 napig áznia, mert én nem 5-0 fejet tettem bele, hanem vagy 20at :))
Azért még birok magammal és legalább hétfö estig áztatom!

54. csera2009-05-17 08:09
:D
(válasz Juca80 53. hozzászólására)

53. Juca802009-05-17 08:07
Szívesen! :) Én mára csináltam 3 üveggel, mert vendégek jönnek... 1 üveggel tudtam megmenekíteni. :)
(válasz csera 52. hozzászólására)

52. csera2009-05-17 07:55
Köszi :)! Már áznak a citromsavas vízben a bodzavirágok. Holnap reggel cukrozom.

Próbálta már valaki édesítővel, vagy fruktózzal?
(válasz Juca80 45. hozzászólására)

51. zsófyc2009-05-17 01:21
a sav azért kell bele mert kicsit felpezsdíti és tartósítja is. úgyh hnap mindenképp kerüljön bele:)

50. Timipex2009-05-16 22:33
El is készitettem az én verziómat!
Tettem is fel képet az oldalamra:)
Hugom rafkos ötlete volt, hogy egy tálba mossuk meg, oldjuk le róla a virágport, meg a bogarakat(nem is volt rajta egy sem) és aztán ezt a vizet szürjük be egy nagy üvegbe, igy a por és minden iz belekerül, csak fentakad aminek fentkell.
Nagyon tetszik, mert már ki is adta a szinét és az illatát :)
Tettünk bele 40 deka kristálycukrot, közben kostoltam és szerintem elég édes, aztán belekarikáztam 2 kicsi citromot, ezt is jól megmostam elötte! Még tennem kell bele citrompotlot, de remélem nem baj ha csak holnap teszem bele...
Jól meg is kevergettem, és lezártam. Most hagyom pihenni 3 napig csak 2x megkavarom naponta.
Ez az elő, de nagyon remélem fincsi lesz, és akkor mindig csinálok majd!
És nagyon köszönöm a sok sok ötletet! Szuper csajok vagytok!

49. Timipex2009-05-16 22:25
De mennyi vizet teszel hozzá?
(válasz cicaanya 32. hozzászólására)

48. graywolf2009-05-16 21:59
Sok jó recept van itt, majd valamelyiket kipróbálom.

47. graywolf2009-05-16 21:56
:)
(válasz Gine 9. hozzászólására)

46. graywolf2009-05-16 21:54
Több is volt, amikor ide költöztünk, de ezt az egyet hagytuk meg.
(válasz Timipex 7. hozzászólására)

45. Juca802009-05-16 21:35
Én keverem, amíg el nem olvad benne a cukor. És akkor egyből szűröm is, nem kell tovább állnia.
Hűtőben szoktam tárolni, másfél literes ásványvizes üvegekben. De azt nem tudom, meddig áll el, mert mi 1-2 nap alatt megiszunk 5 litert. :)
(válasz csera 39. hozzászólására)


44. Timipex2009-05-16 21:33
Mindenkinek nagyon köszönöm!
Ha irtok még szivesen veszem:) Amiben tudok én is szivesen segitek!
Sok pusza mindenkinek!!!!

43. M_Marcsa2009-05-16 21:25
"egy valag bodza"- ez valami új egység a gasztronómiában?
(válasz cicaanya 28. hozzászólására)

42. csera2009-05-16 21:23
Köszi!
(válasz zsófyc 40. hozzászólására)

41. zsófyc2009-05-16 21:22
Legalábbis amiket eddig olvastam recepteket azokhoz ezt írták átlagban...:$

1 2 3