A "Souvaroff" kifejezés mond valakinek valamit? Eszik, vagy isszák? Italszakértők, ill. konyhatündérek, segítsetek! (tudásbázis kérdés)
Ejha, de jó Neked! :)
Köszi! :) De szerintem nem biztos, hogy ez a jó vonal. Souve - Souvaroff... Nem tudom.
Onnan gondolom, hogy, mivel Montrealban eltem jo par evig, az ettermekben, az etlapokon igy volt feltuntetve a csirkesalata, sok zoldseggel:
"a la Souve": 4 dollar 75 cent
Nagyon finom!Es fogyokuras..)))
Souvaroff módon = konyak, libamáj, szarvasgomba és madeira hozzáadásával készült
tehát ez egy ételkészítési eljárás a gasztronómiában.
:) :) :) Köszi, idáig én is eljutottam, csak épp nem értem, mitől Sougaroff ez a szárnyasétel... :)
Az a baj, hogy franciául egyáltalán nem beszélek, angolul és németül meg nem eléggé ahhoz, hogy gyorsan kutakodni tudjak a témában. :( Magyarul meg erről nagy semmi a neten!
a Googlen ezt találtam és is.
Libamájjal, konyakkal, szarvasgombával és madeira borral elkészített étel.
További ajánlott fórumok:
- ""ÁS"" végződésű szavak, kifejezések
- Három megadott betűvel alkoss háromszavas kifejezést, mondatot!
- Irodalom feladat, híres művek címei átírva rokon vagy hasonló értelmű kifejezésekkel
- Közmondások, szólások, hasonlatok, kifejezések, melyekben egy állatnév szerepel
- Szólánc-becenevekből, becéző kifejezésekből
- Kezdő és haladó konyhatündérek csevegjünk a sütés-főzés rejtelmeiről!