Karácsonyi készülődés (beszélgetős fórum)

Az idén igazi fenyőfánk volt, de lehet, hogy mégiscsak előbányászom a pincéből a műfenyőt:-)))

Csak attól félek, uncsi lesz minden nap beiglit majszolni!

Kivételesen majdnem úgy alakultak, ahogy egy normális családban:-)Mivel a párom erőműben dolgozik, ott nincs ünnep miatti leállás. 23-án műszakot cserélt, hogy 24-én és 25-én éjszaka menjen(illetve este 7-re)dolgozni. Így időben volt ajándékosztás, vacsora. Bence életének első négy évében mindíg úgy jött ki a lépés, hogy az apja vagy este jött haza, vagy kettőre ment és tízig dolgozott. Szilveszterkor is együtt voltunk(a négy bűvös szám nálunk, mert négy egymás követő évbúcsúztatón is éjszakás volt)és újév reggelén ment melóba a drágám:-)

Hoxa írt, nem tudja átnevezni a fórumot, mert cikkhez tartozik. Szerinte vagy nyissunk új fórumot, vagy maradjon így, azt mondta, legalább nekünk minden napunk lehet karácsony:-)))

Szerintetek?

Jaja borzasztó hideg van...és ráadásul most vittem a főnök kocsiját mosatni és sz....á fagytam :):)

Hogy teltek az Ünnepek Nálatok?

Ha már nem látod ezt a címet a listán, akkor átváltottuk a nevüknet. egyenlőre még nem reagált Hoxa.

Hogy vagytok? Nálatok is ilyen piszok hideg van?

Írtam Hoxának, kértem, nevezzen át minket.

HA sikerül, akkor az Erről-arról:-) néven futunk majd. Tehát ha ezt látjátok, gyertek bátran, várlak benneteket!

Hamarosan beindul a farsangi szezon az óvodákban, iskolákban. Gondolkdhatnánk jelmezötleteken, süti és szendvicsvonalon is:-)

Mit szólnátok hozzá, ha megkérném Hoxát, nevezze át a fórumot, és akkor megmaradhatna, és nem is lenne hülye dolog nyáron ezt a karácsonyi címet olvasni.

Lehetne pl. Erről-arról:-)

HA nektek is megfelel...

Sziasztok !!!

Boldog új Évet nektek!! Hát naracslikőrt nem csinálok jövőre az tuti, mindennel fe kellett turbósítanom a cuccost, de így hamar elfogyott :):)

Én sem szeretném ha befagynánk... :)

Remélem attól nem zárjuk be a fórumot, hogy véget ért a karácsony?

Most először készüljünk a Szilveszterre, aztán majd meglátjuk:-))

Van egy nagyon jó mézeskalács receptem!

(Mézeskalácsos kiskönyvből van)

50 dkg finomliszt (átszitálva)

15 dkg porcukor

25 dkg vegyes virágméz (én erdeit használtam)

5 dkg margarin

1-1 púpozott kávéskanálnyi őrölt fahéj és szegfűszeg

4 púpozott kávéskanálnyi szódabikarbóna

1 tojás

Minden hozzávalót szobahőmérsékleten tartottam jó darabig.

A mézben a margarint felolvasztjuk úgy, hogy befőttesüvegbe rakjuk és az üveget egy kis lábas vízbe állítjuk és azt felforraljuk. Közben kevergetjük, míg a margarin teljesen felolvad benne.

A lisztet jól átszitáljuk és hozzáadjuk a többi "poros" dolgot. Jól összekeverjük, majd beleütjük a tojást.

Egy falapáttal összedolgozzuk a tésztát. Az a jó, ha lágy! Tehetünk hozzá kis pohárnyi langyos vizet. (Én raktam hozzá. )

Zárt tálban pihentessük szobahőmérsékleten legalább egy napig.

Este kevertem be, másnap délután már sütöttem is 150 fokon.

Azt írja a recept, hogy minél tovább hagyjuk állni, annál szebbre sül majd.

Már akkor puha volt, mikor kihűlt. Másnap reggel díszítés előtt is megkóstoltam és puha volt.

Nem kentem le tojással. Nagyon szép sima lesz a felülete (nem domború).

Annál szebb lesz a kisült tészta minnél jobban átgyúrjuk sütés előtt. 3-5 mm -esre gyúrtam, úgy szaggattam.

vasárnap: megcsináltam a sajtos tallért(amit a párom sütött ki) és a sajtos rúdat

hétfő: megcsináltam a kókusz tekercset, a keksz rudat(aminél a párom csinálta az egyik rudat) és csináltam egy cappuchinos torta krémet.

kedden: megcsin a hatlapost, a linzert, a tortát, a fatörzset, aztán feldíszitettem a karifát egyedül, mert a páromat elküldtem itthonról, hogy a haverjával elmenjen bowlingozni. Fel díszitettem a házat

szerdán: meg csin a kaszinót, a tiramisut, délután megcsin a vacsinak valót(férfi torta+sült krumpli)

csütörtökön reggel: anyuékat vártuk ebédre. Meg csin a húslevest, a rántott húsokat kisütöttem, a sült krumplit kisütöttem és a fűszeres krumplit. Megterítettem és aztán anyuékkal meg vacsiztunk

ma: pihenek, legalábbis reménykedem benne

KARÁCSONYKOR AZ ANGYALOK FÖLDRE SZÁLLNAK,

TÉRJENEK BE HÁZADBA,

ÉS MARADJANAK NÁLAD!

Mindőtöknek áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánok, és köszönöm, hogy ennyien összejöttünk, jótanácsot és receptet cseréltünk ezen a fórumon!

Timi

Tényleg az Vagy, mert ezek azért nem olyan egyszerű dolgok ám :))

Aki sűrűn csinál még annak sem mindig sikerül.

Én nem reszeltem... simán szeleteltem. Van olyan szeletelős gépem, szóval nem egészen turmixol, hanem apróra vág... foghagymát, hagymát... és persze almát is. Azzal csináltam. Semmi idő alatt kész voltam. :o) de szerintem a turmix-szal is meg lehetett volna csinálni, csak akkor nem maradnak benn olyan szép kis darabok.

***

Narancslikör isteni, ma megkóstoltam... 2 pohárral.... hogy tuti jó-e. :oDD Holnap beüvegezem, mert megint nem marad karácsonyra. :oD

Én sem gondoltam a következőre, amikor szétmarta a kezemet :) Inkább arra, hogy talán valami más gyümölcs kellett volna :D

Ezen kívül cukkiniből csináltam még "körte lekvárt", az is jó lett, de akkor már inkább igazi gyümölcsből :)