Karácsonyi készülődés (beszélgetős fórum)

Ja, és majd képet képet képet!:))

Üvegek: mi egy fajta paradicsompürét szoktunk venni, és annak az üvegét használtam/használom. Ha végre rászánom magam, akkor rakok fel képet...:)

El tudom képzelni, hogy milyen klassz lesz!:)

Én most ahhoz az "üveges sütihez" keresek jó kis recepteket, amivel ez kivitelezhető, és elkészítés előtt max tojást/vajat/tejet kelljen hozzá tenni.

Húgomnak/bátyáméknak tök szuper lenne, és biztos vagyok benne, hogy tetszene nekik:)

Sziasztok!Tavaly én is ezt a narancslekvárt csináltam ajándékba és mindenkink nagyon ízlett.

Csak a héjját én zöldséghámozóval vágtam le azt amit bele főztem.

Most is kéne valami jót csinálni.

Remélem beválik a recept, és Nektek is ízleni fog:)

Van macerásabb, bár ez esetben is a pucolás szintén nem egy leány álom...:)

Csajok! A lekvárhoz még annyit, hogy lehet több narancsra van szükség, mint 2 kg, de a lényeg, hogy a szín tiszta gyümölcshús 1,5 kg legyen.

Illetve a végeredmény elég pikáns tud lenni, így aki nem szereti a kicsit kesernyés dolgokat az arányában az alma javára készítse.

Én imádom:))

Lassan sikerül a képet is feltennem a naplómba!:)

Egyszerű narancslekvár:

- kb.2kg narancsot megtisztítunk a külső/belső héjától, hogy csak a husa maradjon, ami 1,5kg legyen

- a külső héjat jó alaposan átmossuk, majd a belső fehér részét tompa késsel, vagy kiskanállal teljesen kikaparjuk, majd nagyon vékony metéltre szeleteljük, és félretesszük

- 2db citromot szintén a husáig megtisztítjuk, és a narancshoz keverjük

- a gyümölcshusokhoz hozzáadunk 1 tasak H..S 3:1-ben zselésítőszert (priviben írom a teljes nevet)

- mindezt állandó keverés mellett felforraljuk, majd 25dkg cukrot adunk hozzá, és a csíkokra vágott narancshéjat is

- ezután szintén állandó keverés mellett 5 percig főzzük, majd előre jó alaposan kimosott/kigőzőlt üvegekbe tesszük és azonnal lezárjuk

- dunsztolás helyett pár percre fejreállítjuk és kész is:)

Almás narancslekvár:

- az alma hámozott, és dúrvára reszelt legyen, egyébként teljesen ugyan az, csak a másfél kg alma-narancs arányát ízlés szerint kell kialakítani

Az így elkészített lekvár hűvös helyen Kb. 1 évig eláll.

Tudom-tudom:))

Már valamelyik nap is írtam, hogy majd......de aztán megint elmaradt.

Addig lefényképezem azt az egy árva kis üveget, amit magunknak hagytunk, és csodával határos módon még megvan:)

Hú, ez a sütis dolog nagyon-nagyon tetszik! KÖSZI az ötletet:)

A mézes/diós stb is klassz!

Sziasztok!

Jaj, jaj most nagyon szégyellem magam, de max fél óra múlva itthon lesz Őkelme és letámadom:))

Mi már nagyon jól állunk, és lesz vásárolt, illetve saját készítésű ajándék is.

Gyakorlatilag már csak a férjem, anyósom és bátyám kisebbik manója hiányzik, de fejben ők is megvannak:)

Lányom gyerek cd lejátszót kap mese/zene lemezekkel, könyvet.

Fiam favonat készletet elektromos vonattal és kiegészítőkkel, könyvet.

Keresztlányom Smoodoos figurát, amit közösen veszünk a családdal.

Sógoromék kislánya szintén cd lejátszót (egy licitálós oldalon harmadáron sikerült ugyan olyat venni, mint Rékának.......ha ezt előbb tudjuk....)

Anyu/anyós a lestrapált vezetékes helyett egy praktikus hordozható telefont (előbbié már megvan), és ezek szintén közös ajándékok a testvérekkel.

Ezeken kívül mindenki kap valami személyeset, mint pl. keretezett fényképet, vagy sk. bonbont, sk. dobozban esetleg "karácsonyos" szappant öntünk, amit beleteszek egy organza zsákocskába, vagy egy selyem szalaggal átkötött kis dobozkába.

Mi csak a nagyon szűk családdal (anyukák/testvérek) ajándékozunk, és 25.-26.-án mindig együtt ünneplünk, így közösen bontogatjuk a közös meglepetéseket is:)

Ez a sütis is jó, tényleg :)

Olvastam, hogy lehet olajba is tenni (fűszer)növényeket (pl. fokhagymát, olajbogyót,stb.). Meg ami nagyon tetszik: mézbe beletenni pl. aszalt szilvát, diót.

Függetlenül attól, hogy szomorú dolog, hogy le vagytok égve (és még sokan így vagyunk), szerintem nem is az ajándékozásról kellene szólnia a karácsonynak. Szerintem ez az együtt sütés-főzés tök jó dolog.

Egyébként hasonló anyagi okokból mi is csak olyan ajándékot adunk a felnőtteknek, amiket mi készítettünk. Ebben a fórumban annyi jó dolgot olvastam, hogy most nem tudom eldönteni, mégis mit készítsünk. Sütni fogunk, meg várok egy narancslekvár receptet. Szerintem ez lesz az ajándék. Azért a gyerekek persze kapnak játékot. Szerencsére egyre több a gyerek a családban - sajnos azonban az anyagi keret nem nő egyenes arányban a számukkal :(