Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » A rókagombát eltenni télire hogy lehet? fórum

A rókagombát eltenni télire hogy lehet? (tudásbázis kérdés)


2008. júl. 11. 11:32
No, de a keserűgombát lehet fagyasztani nyersen és jó lesz.
5. M_Marcsa (válaszként erre: 4. - Gevi1931)
2008. jún. 28. 20:49
Teszel sót a vízbe?
2008. jún. 28. 20:42

Mikor meg van pucolva a gomba forrásbalévő vizbe

beledomom mikor ujra főni kezd már a kimosott üvegekbe rakom és a legvégén a meg maradt lébe teszek szalycilt és ráöntöm a gombákra jól lecsavarozom, és a lernibe tesze /nem gyujtom

be/ és másnap reggel kiveszem a helyére rakom.


Ecetes gomba: Előre meg főzőm egy kicsit le szüröm

amennyi sulyu kb a gomba annak a fele sulyú vöröshagymát karikára vágom le sózóm erőssen borssozom de én öröltet használok mert nem szeretem ha a fogammal beleharapok a borszembe.

összekeverem a gombát a hagymával és csinálok hidegen egy olyan ecetes levet amilyet a salátához szoktam de szalycilel /szoval só, cukor ecet,/ egy pár babérlevelet is dugdosok mellé lekötöm vagy lecsavarozom be a helyére a kamrába.

2008. jún. 28. 20:22
Szárítani is lehet, az macerás.
2008. jún. 28. 20:22

Most láttam, szezonja van a rókagombának.

Régebb fagyasztottam, de úgy rágós lesz, ha elkészítem.

Savanyítás is érdekel.

2008. jún. 28. 20:21
A rókagombát eltenni télire hogy lehet?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook