A lila édesburgonya főzés során befogja az edény belsejét? (tudásbázis kérdés)

Mindenkinek köszönöm a választ, a kérdés megoldódott, egészen egyszerűen betettem a sütőbe héjastól, amikor megsült, lehúztam a héjat és úgy ment a rizs mellé a vegyesköretbe. Az eszközöknek semmi baja...

Egészen megnyugodtam, nem vagyok ugyanis konyhatündér, még csak ismerkedek a "kaja-varázslással"

Egészen sötét a vágott felület, a konyhai papírtörlőn sötét foltot hagyott, ezért a kérdésem...

Nem jó úgy a meglepi egy kezdőtől ha nem tudom rendbe tenni az eszközöket utána

Szerintem csak egy kis CIF súroló és máris rendben lesz az edény :)

De, ha rozsdamentesben készíted, annak biztosan nem változtatja meg a színét.

miért kéne, hogy elszínezze az edényt?

pl a lilakáposzta se teszi

sőt a paradicsom, vagy a cékla se:)

Sziasztok, kaptam ismerősömtől lila édesburgonyát. Szép a színe, de nem tudom hogy nem fogja e be az edényt amiben elkészítem :(

A sárga húsú biztosan nem színezi el az edényt, azt már tudom :)

Mit tanácsoltok miben készítsem el úgy, hogy ne változtassa meg az edény színét?

Az ismerősöm nem tudja...