Sütöttetek már teljes kiőrlésű zablisztből kenyeret, kiflit, zsömlét? Örömmel venném, ha megosztanátok velem bármilyen "zabos" receptet. (tudásbázis kérdés)
De épen ettem zablángost: egy tojást felvertem, pici olajjal, sóval. Belekevertem 4 púpozott evőkanálnyi zabpelyhet és egy jó kanál zabkorpát.
Máskor szoktam állni hagyni most nem volt türelmem. Kevés zsiradékon a serpenyőben kisütöttem, mindkét oldalát.
Megsóztam, fokhagymát és tejfölt tettem rá. Finom volt!
A zabliszt nem tudom, létezik-e abban az értelemben teljes kiőrlésűként, mint a búzaliszt.
Zabpehelyliszt kapható, az az őrölt zabpehely, ami viszont tényleg majdnem teljesen az egész zabszemekből van.
Kicsit muszáj rostálni, mert különben könnyen benne marad pár szúrós szál-darabka a zab magjának a héjából.
A ZaBirodalom blogban sok a recept. Kenyér is, zsömle is, croissant is.
A Facebook oldalán van egy csoport, a nevük: Akik szeretnek kenyeret sütni.
Biztos kapnál ott is jó tanácsokat.
További ajánlott fórumok:
- Méheltávolítás - akinek elvégezték már ezt a műtétet, megosztaná velem a tapasztalatait?
- Írjatok bármilyen mondatot ami H-val kezdődik!!
- Lakberendező vagyok. Szívesen válaszolok bármilyen, a témával kapcsolatos kérdésre
- Keresztnevek szóláncban /akár becézett alakban is, bármilyen külföldi keresztnév is lehet/
- Medrol - Bármilyen tapasztalat érdekel!
- Kinek hány hónap el maradása van bármilyen számlával?