Miért fontos a nokedli? (beszélgetős fórum)
Szeretem a túrós sütiket, főleg ha sikerül zsírszegény túrót beszereznem.
De ahogy este a spenótról beszéltünk, amit én kevés fokhagymával szoktam... úgy megkívántam a fokhagymát! Régen volt már itthon, mindig elfelejtem felírni a cédulára. Most bizisten megenném még vajas kenyérrel is. Valami miatt talán "kéri" a szervezetem?
Ismerek olyan háziasszonyt, aki egy ablakmosós napja után nem kíván még a konyhában is sok időt tölteni. (Rengeteg ablak van náluk.) És igazán nem lehet lustának mondani egyébként sem.
Egy gyors és problémamentes süti alapján még nem lehet senkit megítélni, nekem emiatt szimpatikusabb az Agglegénytúrós névváltozat.
Hozok egy túrós sütit, nincs vele sok baj, és nincs benne sok zsiradék sem. Liszt és cukor az igen, de hát valamit valamiért...
Agglegény túrós
10 dkg Rama egy részével kikenjük a tepsit.
25 dkg réteslisztet összekeverünk 20 dkg kristálycukorral és 1/2 sütőporral. A felét a tepsibe szórjuk, így ahogy van, por alakban.
50 dkg túrót rámorzsolunk, majd a maradék lisztes cukrot rászórjuk.
3 tojást, 4 dl tejet, 1 cs.vaníliás cukrot, és mazsolát (ízlés szerinti mennyiségben) összekeverünk, és a 10 dekából, a kikenés után megmaradt margarint is felolvasztva, belekeverjük. Ráöntjük az eddigi tésztára.
175 fokon 35 percig, majd ugyanezen a hőfokon légkeveréssel még 15 percig sütjük. (Én nem feleztem a sütőport, az egészet beleöntöttem. Olyan, mintha homokoznál, de nagyon finom!!! És szigorúan kihűlés után szabad csak felvágni, különben szétmorzsálódik.
Hát persze!
lehet velem is beszélni, látod? :D
Nem hazudok. Különben is, mire megfő a brokkoli, az egész házban szétárad a szaga. :D
Megismeri, nem gyerek már, csak nekem a gyerekem. :D
(És ebben a melegben ő vásárol, pontosan tudja, hogy nincs itthon ételszínezék, De spenóttal megenné, mert azt szereti, érdekes módon.)
Ez egy nagyon kedves mondat.
Én is keresem a pozitívumokat, igyekszem legalábbis.
További ajánlott fórumok:
- Tudtad, hogy minden hányás tartalmaz répát és nokedlit?
- Miert szokták azt mondani, hogy az anya-gyermek közötti kötődés kialakulasahoz fontos, hogy az anya természetes úton szülje meg gyermekét...
- Miért fontos, hogy foglalkozzunk a babánkkal, nem egyszerűbb csak hagyni?
- Karácsonykor miért fontosabb a zaba, mint a pihenés?
- Miért fontosabbak az állatok, mint az az emberek?
- A tojásos nokedliben a nokedli másnap miért zöldül be?