Miért fontos a nokedli? (beszélgetős fórum)

Hidd el, nem.

De egyszer megkóstolom a tiedet, aztán lehet, hogy megváltozik a véredényem. :))

Igen, de most akkor melyiket nevezed "klasszik"-nak?

A rakott krumplinak sok változata van,a legtöbben a főtt burgonyásat tartjuk a hagyományosnak.

(Kiírtam a burgonya szót kétszer is, és nem látod ugyan, de nem lett semmi bajom.)

Érdekes lehet, habár a hájában főtt krumpli meghámozása és vastagabb szeletekre vágása talán (házilagos körülmények között persze)gyorsabb.

Bár lennének ötleteim, pl. keretre erősített damillal lehetne vágórácsot csinálni, amivel egy tálca főtt krumpli egyszerre szeletelhető... (mint a tojásszeletelő, csak nagyobb...) de ennyire nem szoktam sietni vele. :D

A rakott krumplihoz nem vízben főtt, hanem héjában és úgy vízben főtt krumplit használunk.

Bár én az utóbbi 15 évben már mikróban fózöm, pikk-pakk készen van.

Így megmarad a finom íze.

Nahhh, ez az osszefugges ill.kapocskereses a ketto kozt eddig eszembe sem jutott :)

Jo nonek (is )tartom magam, de nokedlizni is odaalllok -bar volt, hgy evekig megvtunk nelkule...

Pl.a tojasos nokedlihez elengedhetetlen 😂

Hideg vízbe áztasd be egy kicsit, a mosogatás előtt a nokedlis cuccot, mert a meleg víztől ráragad minden.

Aztán egy laza hidegvizes öblítés és utána lehet mosogatni, addigra már teljesen leázott a katyvasz :D

Aki mindezt finanszírozza??

Csak ki kellett volna tanulnom a körmös szakmát. Bizonyara több lenne a fizum...

Igen. Szoktam úgyis, és azt én is tepsis krumplinak nevezem. Szalmakrumpli, szalonna/hús, hagyma.

Tudod mit ennék? Rablóhúst. Fu apám de jókat csinált régen sütőben. Ő volt a húsok nagymestere. :)

Lehet, hogy nem jól tudom, de a hagymásat hívják tepsis krumplinak, amelynél a krumpli nem főzve, hanem nyersen kerül a tepsibe. Még nem próbáltam.

Néha elhúzom a rakott krumplit, héjában megfőzve eláll másnapig. Előtte való nap megfőzöm...

Jééé!:))

De nem versz át, ugye?