Elkezdtem az új életem. (beszélgetős fórum)

Nem szóltam a tejtermékek ellen,csak az uborkasalátát meg a tzatzikit tipizáltam.

Tejet pl. nem iszom, aludttejet sem, de a bolti kefirt-joghurtot szeretem. :D

Igen, és még a tejbegrízről nem beszéltünk.

Ezekben tényleg nincs logika, de ha csak picit vizes lett a kenyér széle, azt letöröm róla.

A zabban pont az a jó, hogy nincs íze. Sütöm tojással lepénynek, fokhagymásan akár... most meg narancsosan eszem, kefirrel éppen.

Az ázalékot én sem szeretem.

Nagyon oda kell figyelni pl. máglyarakásnál, babapiskótás sütiknél, hogy az ember pont egy pillanatra mártson csak.

Nem tudom, te milyen zabpelyhet fogyasztasz, hogy nem puhul fel, hiszen amint folyadék éri, azt magába szívja és megpuhul. Az "ázalék" kifejezés nem tudom a te szótáradba mit jelent, de nálam a zabkása inkább ázalék, hiszen tejben áztatott (vagy főzött, mindegy hogy nevezzük) cucc, hiszen víz vagy tej hozzáadása nélkül emészthetetlen, ezért trutymák formában ehetővé kell tenni. Amúgy nem túl esztétikus étel.

Nem is lehet logikát találni a gondolatmenetedben. Hiszen ránézésre a zabkása az undorítóbb. Meg szerintem ízre sem überel például egy szendvicset.

Azért más az állag. A kifli ázalékká válik, a zabpehely meg még fel sem puhul nagyon.

Mondjuk az ösztönös irtózásban ne keress logikát. A férjemen láttam először zöld arcszínt, amikor korábban ért haza, és rotyogott a gombám a tűzhelyen. Normális ember volt, de rosszul lett a szagára is.

Ki micsodás. :D

Anyám egyik kedvenc mondata:

-Mert az jó, te buta.

No komment, ehhez nem lehet...

Sok mindenre nem vagyok kíváncsi. És egy gyomrom van, étel meg ezer fajta.:D

Biztos hogy nem lehet, de törekedni kell rá... :-)

Én nagyon szívesen végigutaznám ezzel a céllal a világot. Mindent az égegyadta világon megkóstolnék, aztán küldeném a tudósításokat haza... :-)

Most is vannak ilyen szakács-utazók. Beállnék egynek... :-)

Igen.

Én most itt a magam tányérját képzeltem el :D

Ki mit szeret.

Te magad állapítottad meg, hogy én tényleg nem vagyok salátás alkat. :D

No de Evelin... Nem lehet mindent megenni, ami jó. csak azért, mert jó!

Nem azt mondom, hogy nem jó az uborka, vagy más savanyúság. Dehogynem jó.

Csak nekem nem fontos annyira, hogy egyáltalán észrevegyem a boltban és felmerüljön mint lehetőség. Ha hiányozna valamelyik étel mellől, gondolom, vennék. :D

A sovány húst sem eszem, el is határoztam, hogy nem fogok erőltetni.

Nem rossz az a krumplistésztához, sőt.

De a tejfölös uborkasaláta mégjobb hozzá :)

Hát mivel én még nálad is kevesebb zsiradékot engedek magamnak (maximum 50 g, de 40 alatt még jobb), ezért kétlem, hogy ami nekem nem zsíros az neked az lenne. A krumplis tészta alá maximum 2 evőkanál olajat rakok, amin megdinsztelem a hagymát. Ennyi az össz zsír benne. De összességében semmi alá nem rakok ennél többet, a sült húst is sütőzacskóban csinálom legtöbbször, a tojás alá is csak egy kiskanálnyit rakok.

Egyébként anyum is elég zsírosan főzött régen. Talán pont ezért kerülöm a zsírt. Amit lehet, sütőben sütök (pl. sültkrumpli).

Lehet, hogy nálam más a zsiradék fogalma. Emlékeim szerint én magam is zsírosabban főztem régen.

Lehet, ami nektek nem zsíros, nekem az.

Ahhoz azért kell némi zsiradék, hogy jól oda lehessen pirítani.

Ha meg inkább nem pirítom oda, de nem zsíros, akkor is ritkán van, mert a fiam ezt sem szereti.

Nem tartok itthon uborkát. A húgom két üveg uborkáján vettem észre, hogy megeszem, ha van... De ha a boltban vagyok, észre sem veszem a savanyúságokat.

Ezt találtam neked:

4. A mákot nehéz megőrölni, ezért a mákőrléshez speciális eszközre van szükség. Ha viszont nincs ilyene, először enyhén pirítsa meg a mákot, majd egy mozsárral törje össze a mákszemeket. A mákot felhasználhatja egészben, vagy őrölt formában. Ha olyan főzetlen ételekben használja, mint például a saláta, akkor előtte érdemes a mákot kissé megpirítani, mivel így finomabb lesz az íze és az aromája.