Főoldal » Fórumok » Diéta & Fitness fórumok » Sütemények cukorbetegeknek fórum

Sütemények cukorbetegeknek (beszélgetős fórum)


1 2
31. bnedora (válaszként erre: 29. - Arón1)
2016. febr. 2. 22:01
Köszönöm az infót!
30. Tejespite (válaszként erre: 26. - Katinkaboszi)
2016. febr. 2. 19:35

Katinka, ne haragudj azért amit írok, nem kioktatni akarlak! DE! Ha cukorbeteg, akkor nem fele-fele arányban kell a lisztet használni, hanem 70 % teljes kiőrlésű és 30 % fehér.

A másik a fruktóz: ez gyorsan szívódik fel, gyümölcscukor. Talán a legjobb a DW negyedannyi ugyanannyi, itt már írta valaki. Közel sincs olyan mellékíze mint a xillitnek, eritritnek, nyirfacukornak. És a nevével ellentétben elég belöle a feltüntetett cukormennyiség ötöde!

29. Arón1 (válaszként erre: 28. - Bnedora)
2016. febr. 2. 09:35
Bioboltokban pl. vagy paleo boltokban. Én egy Herbatár nevű helyen veszem, de most néztem éppen, hogy interneten még olcsóbb megrendelni.
28. bnedora (válaszként erre: 27. - Arón1)
2016. febr. 2. 09:07
Hol lehet ezt kapni? Még nem hallottam róla.
27. Arón1 (válaszként erre: 26. - Katinkaboszi)
2016. febr. 2. 09:04

Kedves Katinkaboszi!


Én Dia-Wellness Negyedannyi-Ugyanannyi Cukorhelyettesítőt használom. 0 kalóriás, nincs mellékíze, sztívia, eritritol és szukralóz alapú. Én nem nagyon bírom a többi édesítőt a mellékíz miatt, de ez fenomenális. Kinézetre és ízre olyan mint a kristálycukor, kevesebbet kell belőle használni, mert sokkal édesebb, mint a kristálycukor. Fél kg 2.000.-Ft körül van. Szóval nem olcsó, de a legjobb.

2016. febr. 1. 21:24

A férjem jó pár éve cukorbeteg lett, az elején még kiváltottuk egy kevés gyógyszerrel és diétával, később már nem csak a körzeti orvoshoz ment el, hanem szakrendelésre is.


Én pedig már a harmadik diétát ksézítem neki, mert elsőre szívebeteg, utána cukorbeteg, most pedig éppen a már gyógyult rákjával küszködünk.


Főzni is diétásan, orvos által mondva, mikróban párolok, sütök, főzök, szinte mindent.

Pár évbe telt, mire rájöttem, mit, hogyan.


Sütni ugyanazokat sütöm,mint eddig, de fele fehér, fele teljes kiörlésű lisztet használok és a cukor adagokban fele fructóz-fele nyírfa amit beleteszek.


Édesítőnek az A.di-ban kapható édesítőt veszem, mert az a legfinomabb.nincs utóíze.


Több cukorbeteg ismerősöm van, mindenki másképpen csinálja, nincsenek igazán jó receptek, csak amit az ember maga kipróbál.

Minden szervezet másképpen reagál ugyanarra az ételre.


Sok sikert nektek :D

2016. jan. 28. 10:35
Köszönöm mindenkinek, aki írt. Igazából napról-napra "okosabb" leszek a témában, mindenfelé nézelődöm, olvasgatok, szerzem a hasznos információkat. Elsőre sokkal bonyolultabb és félelmetesebb volt,mint most. Lassan belejövünk az életmódváltásba :)
24. bnedora (válaszként erre: 21. - 988c5dc163)
2016. jan. 28. 07:32
Én, 1 éve vagyok 2-es típusú cukorbeteg. Amikor észrevették, már 17-23 volt a cukrom. Gyógyszert nem szedek, csak inzulint használok.
23. bnedora (válaszként erre: 5. - Sly7105)
2016. jan. 28. 07:30

Én, nyírfacukrot használok, és folyékony édesítőszert. Igaz, úgy érzem, megemeli a cukromat a nyírfacukor. Igazából, senki nem tudja megmondani, hogy melyik a jó, mivel embere válogatja. Van, akinek ez, van, akinek a másik válik be.


Sütni én nagyon ritkán sütöttem eddig is, így nem okoz problémát, hogy nem eszek süteményt. Persze, néha megkívánom én is. Amit elkészítettem, az a lisztmentes csokoládés sütemény, amit a 160 gr-os szénhidrátdiéta könyvből vettem. Ez a könyv elég jó, már sok ételt készítettem belőle.

22. 988c5dc163 (válaszként erre: 17. - Sly7105)
2016. jan. 27. 21:29
Az a baj nem olvassátok el rendesen amit az ember ír így nagyon érthetetlen számomra egy két megnyilvánulás . úgy hogy el köszönök.
21. 988c5dc163 (válaszként erre: 19. - Bnedora)
2016. jan. 27. 20:59
Hány éves korodban lettél cukorbeteg ? Mekkora volt az érték mikor észre vették ?
20. globus (válaszként erre: 15. - Sly7105)
2016. jan. 27. 18:57
FB-on vannak jó diétás csoportok. Sorstársak megosztják receptjeiket, sokat lehet tanulni tőlük.
19. bnedora (válaszként erre: 17. - Sly7105)
2016. jan. 27. 18:54
Köszi, így már értem. Én még soha nem csináltam ezt. Igyekszem betartani a "muszáj"-t.
18. 988c5dc163 (válaszként erre: 13. - Bnedora)
2016. jan. 27. 17:18
Még egyszer olvasd el kérlek amit írtam ?
17. Sly7105 (válaszként erre: 13. - Bnedora)
2016. jan. 27. 15:36
Igazából nem lenne szabad változtatni. De a régóta inzulinos cukorbetegek csinálják azt, hogy esznek olyat, amit nem lenne szabad és utána egy vagy két egységgel több inzulint adnak be.
16. Judit36 (válaszként erre: 14. - Panna.33)
2016. jan. 27. 15:35
:)))
15. Sly7105 (válaszként erre: 11. - 988c5dc163)
2016. jan. 27. 15:35
Persze felnőtt ember, nyilván tudja, hogy ezzel nem lehet "játszani", de neki ez egy igazi büntetés. Azért, mert nem szereti a zöldségeket egyáltalán, sem a savanyú, vagy natúr ízeket. Most viszont diétáznia kell és nagyon odafigyelni arra, hogy mikor és mit eszik. És persze ebben nekem van a legnagyobb szerepem, hisz én főzök...Természetesen szabad bűnözni, ezt mondta is az orvos, de ritkán és keveset.
14. Panna.33 (válaszként erre: 12. - Judit36)
2016. jan. 27. 15:14
Érted te, tudom én:))
13. bnedora (válaszként erre: 11. - 988c5dc163)
2016. jan. 27. 15:04
Ezt nem értem! Mi az, hogy nem kell inzulint rá adni? Nincs meghatározva, hogy mennyit kell hogy kapjon? Mire jó az inzulinegység változtatása?
12. Judit36 (válaszként erre: 6. - Panna.33)
2016. jan. 27. 15:02

Mekkora :D

Nincs egészségügyi gond, csak kövérek vagyunk :D

Behalok.

Mi is amúgy, de nagyon tetszik :D :D

11. 988c5dc163 (válaszként erre: 3. - Sly7105)
2016. jan. 27. 15:00
Én a Te helyedben azt csinálnám amit az unokámmal is teszek, mindennek amit készítek kiszámolom a szénhidrát tartalmát . Úgy vágom a süteményt,hogy egy szelet 15-20 szénhidrátnál ne legyen több, akkor inzulint sem kell rá sokat adni. Ebben a hónapban négy éve , hogy cukorbeteg lett. A férjed felnőtt ember biztos meg tudja állni , hogy keveset egyen .
10. Vikyci
2016. jan. 27. 13:01

A liszt egy részét is cseréld le (én inzulinrezisztenciás vagyok, nekünk 30% fehér liszt engedélyezett), teljeskiőrlésű lisztek jók, tk búza, tk tönkölybúza, vagy pedig zabpelyhet megdarálsz és lesz zabpehelyliszted.

Mindent el lehet készíteni megfelelő alapanyagokkal, liszt cserével, édesítővel.

2016. jan. 27. 12:44
Köszönöm szépen, megnézem a Süssina port is. De tényleg, akkor a választék, hogy nem is gondoltam volna... Most még csak kísérletező szakban vagyunk, minek milyen az íze... Ezek a kávépöttyök nem túl jók, van egy hülye utóíze mindegyiknek :)
2016. jan. 27. 12:32

Süssina port használok kb 15 éve. Tökéletesen olyan majdnem minden sütemény mint az eredeti. Annyi hogy nem szabad belőle sokat enni mert puffaszt.

Minden recept amiben nagyobb mennyiségű (15-20 dkg) azt 1-1.5 dkg-al váltom fel a porból. A piskóta nem lesz olyan szép magas és az élesztős dolgokhoz mindenképp kell egy kis kávéskanál cukor a felfuttatáshoz) de ennyi belefér.

A xilit nekem keserű és van egy hülye csípős érzet utána. Plusz szalad a hasam tőle XD

mindegy mekkora mennyiségben van a sütiben..

7. bnedora (válaszként erre: 1. - Sly7105)
2016. jan. 27. 12:31
A Cukorbeteg lettem.. naplómban vannak receptek.
6. Panna.33 (válaszként erre: 5. - Sly7105)
2016. jan. 27. 12:27
Én durum simalisztet használtam, de nálunk nincs egészségügyi probléma, csak kövérek vagyunk, szóval nem tudom, hogy cukorbetegeknek mi a jó:)
5. Sly7105 (válaszként erre: 4. - Panna.33)
2016. jan. 27. 12:25
A Xillit szerintem is jó, tegnap vettünk először, a kávéba is nagyon finom, nincs mellékíze. A sütéshez milyen lisztet ajánlsz?
2016. jan. 27. 12:21

Szia!

Én pl. piskótát, gyümölcstortát, Rákóczi-túróst csináltam már cukor helyett xillittel, kezelhető, ízletes. Mondjuk a Rákóczi-túrósnak nem gyúrhatóra csináltam a tésztáját, hanem folyékonyra, így beöntötte a tepsibe, nem benyújtottam. Nekem így kényelmesebb.

3. Sly7105 (válaszként erre: 2. - 988c5dc163)
2016. jan. 27. 12:13

Szia! Nem a gyermekem, hanem a férjem, akinek szeretnék továbbra is sütni, mert eddig is minden hétvégén készítettem valami desszertet, és most elég nehéz neki, hogy van ez a viszonylag kemény diéta, amire fogták...

A neten már bogarásztam, de annyiféle recept és édesítőszer/por van, hogy nem igazán tudom mivel kezdjem....

2. 988c5dc163 (válaszként erre: 1. - Sly7105)
2016. jan. 27. 12:05
Elnézést a kíváncsiságomért, a gyermeked a cukorbeteg , ha igen hány éves ? Nekem a nagyobbik unokám az aki most lesz öt éves, ha tudok szívesen segítek ebben a kérdésben.
1 2

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook