Szerintetek a méteres sütit le lehet fagyasztani csokimáz nélkül? (tudásbázis kérdés)
Tuti, hogy le lehet. Kislányomnak kinder paradisót sütöttem, és szeletenként alufóliába csomagolva fagyasztottam, teljesen jó maradt az állaga.
Előző este a fagyóból átteszem a rendes hűtőbe, másnap eheti.
Ennek a krémje is puding, plusz margarin, és van még benne felvert tejszín is (a krémbe), és az állaga teljesen jó marad.
Gyorsan utánanéztem az egyik könyvemben, Hűtés és fagyasztás ábécéje a címe. Itt azt írja, hogy krémet, zselét, kocsonyát, pudingot nem lehet fagyasztani, viszont lehet süteményeket, tortákat. Na, most legyen okos az ember! Egyébként én a keksztekercset is lefagyasztom, úgyhogy ha szerencséd van, akár a méteres is oké lesz.
Próba-cseresznye :D
Nehezen tudom elképzelni, hogy abból a tejes krémből mi lesz felengedés után?
Nem próbáltam még. Próbáld ki, aztán majd meglátod, hogy mi lesz.
Jól emlékszem,ebben puding van,azt le lehet fagyasztani?
Nem tudom elképzelni felengedve.
További ajánlott fórumok:
- Befőzés-eltevés télire.. Vagy fagyasztás?
- Kaptam egy láda élő garnéla rákot, mit csináljak vele? Le szeretném fagyasztani.
- Melyek azok a készételek, amelyek birják a fagyasztást és felengedést?
- Le merjem fagyasztani a gombás szeletet/tejföl nélküli/ túl sokat főztem?
- Csokis perecre szeretnék házilag csokimázat csinálni, de cukor nélkül. Hogy csináljam?
- Tud-e valaki olyan receptet, melyben gőzölés, fagyasztás nélkül lehet zöldségféléket eltenni, úgy, hogy az aromájuk megmaradjon? Köszi