Sütőporral hogyan lehet puha, szivacsos szerkezetű kenyeret sütni? (tudásbázis kérdés)
szódabikarbónás kenyerek is vannak:
De ha az élesztő tiltott, akkor sajnos végleg búcsút mondhatsz a puha, foszlós kenyérnek, mert nélküle lehetetlen.
Csak valami hasonlót lehet majd sütni.
Köszönöm Katinkám, fogok ilyen kalács recit keresni.
Jó lenne, ha valami bevállna végre, hogy megszülessen a megoldás.
A kovászon már én is gondolkodtam. Hivatalosan a penészre vagyok allergiás több más egyéb között, ez most a legújabb. Persze felvontam a szemöldököm, mire a doki azt mondta, hogy semmi penészes sajt(ez logikus)élesztő(ez már nem annyira), stb.
A kovász nem sorolható ugyanabba a kategóriába az erjedés, érés során, ahova az élesztő?
Az az igazság, hogy már heróóóótom van a viszkető gumóimtól, már nagyon kell valamit kezdenem. Vagy le kell mondanom a kenyérről.
kovásszal próbáld
limarapéksége oldalon találsz jó recepteket
kovászt készíthetsz is könnyen, de kapható is bioboltban,vagy pl a Herbaházban is
KAlácsot biztosan lehetne sütni sütőporral is.
Nem kenyér, de ha nem bírod, jobb, mint a semmi.
Kovásszal sem tudsz kenyeret sütni?
Az nem élesztő. Bioboltban és gyógynövény boltban lehet kapni.
Szia!
A kenyér az élesztőtől és a sütőportól lesz lukacsos szerkezetű.Sajnálom,de élesztő nélkül csak egy tömött nehéz kenyered lesz.
További ajánlott fórumok:
- Hogyan tisztítjátok a szivacsos, méterre kapható fürdőszobaszőnyeget? (Tudjátok, esetleg halacska, tappancs alak, stb.)
- Igaz, hogy a nők hajának szerkezete 7évente változik? Most 21 vagyok, akkor elvileg kellene?
- Szivacs-kókusz-szivacs szerkezetű matracot hol lehet kapni olcsón?
- Minek minősül a nyílászáró (ablak), a ház szerkezeti elemének?
- Lehet sós stanglit készíteni sütőporral?
- Valahol tudok venni szivacsos wc-szűkítőt?