Hogyan lehet szójából a húsételhez leghasonlóbbat kihozni? (tudásbázis kérdés)

:)

Zsírral nem szoktam főzni, de majd kipróbálom:)

Zöldséges "fasírtot" is próbáltam már szója granulátummal, sárgarépát kockára vágva, zöldborsót kevertem hozzá.

És az a tapasztalatom, hogy erősebben kell picit fűszerezni, mint a húst.

Szójakockából pedig csináltam már brassóit is:)

Szia!

Én mindig ételízesítős forró vízzel öntöm le, kb. egy órára, aztán jól kicsavarom.

Ha húsételhez hasonló ízt akarok, akkor egyharmad rész hússal készítem.

De egészen finom, különleges ízeket ki lehet hozni, attól függ, hogyan fűszerezed, nem csak húshoz hasonlóan.

Szoktam gombával keverni, vagy egyéb zöldséggel, múltkor gyros ízűre csináltam, finom lett:)