Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Valaki tudja az alvés sütemény receptjét? fórum

Valaki tudja az alvés sütemény receptjét? (tudásbázis kérdés)


8. marikati (válaszként erre: 6. - Smart63)
2013. okt. 24. 18:31
Köszönöm szépen!!!
7. smart63 (válaszként erre: 6. - Smart63)
2013. okt. 22. 22:08
ez is
2013. okt. 22. 22:08

Alvé szelet


Gyerekkorom egyik kedvenc édessége, az eredeti recept még nagyapám testvérének keze nyomát dicséri.


Különösen tudom ajánlani akkor, amikor van kimaradt tojásfehérje, de már unjuk a habcsók-variációkat.

Hozzávalók:


4 tojásfehérje

8 dkg méz

20 dkg cukor

2 tk (=1 tasak) vaníliás cukor

25 dkg gorombára durvára vágott dió

ostyalap


A fehérjéket kemény habbá verjük, közben hozzáadjuk a mézet, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot. Gőz fölött addig keverjük, míg jól besűrűsödik, ekkor beleforgatjuk a diót.

Megkenjük az ostyalapot, beborítjuk egy másikkal, majd egy nem túl súlyos nehezéket teszünk rá. Szobahőmérsékleten hagyjuk két-három napig szikkadni, utána lehet szeletelni anélkül, hogy a töltelék kifolyna.


Mivel nekem most csak 2 db tojásfehérjém volt, így két darab 15x30 cm-es ostyalap elég lett. A fenti adaghoz négy lap kell ebből a méretből.

5. smart63 (válaszként erre: 4. - Smart63)
2013. okt. 22. 22:05
a google-ból
2013. okt. 22. 22:04

Hozzávalók:


50 dkg cukor

25 dkg méz

6 tojásfehérje

fél dl víz


Elkészítés:


25 dkg cukrot összekeverünk a mézzel és a vízzel, gőz fölött összemelegítjük. A tojásfehérjét a 25 dkg cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a mézes keverékhez. Ezután tálkákba vagy ostyalapok közé töltjük.

2013. okt. 22. 22:03
Beírod a gugliba, hogy alvé, és kiadja a receptet. Ezért nem kell fórumot indítani. Szerintem.
2013. okt. 22. 22:02

Az mi???

Mármint mi van a sütőben??

2013. okt. 22. 21:56
Valaki tudja az alvés sütemény receptjét?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook