Egyszerű magyar hagyományos ételek (beszélgetős fórum)

Az asztrológia és a gasztronómia nem egy és ugyanaz.

Mit keresel itt a hagyomásnyos ételekkel:

:)))))))))))))

bácskai rizses hús

pacal

rántott máj

külföldön nemigen szeretik használni a belsőségeket

Resztelt/rántott/pirított/lecsós máj;

grízgaluska; lúdgége tészta, cérnametélt;

gombóc, mákos/norzsás nudli, pirított/rántott velô;

Fejtett/bableves füstölt csülökkel, kolbásszal, csipetkével, tejföllel; zserbó, Gundel-palacsinta, Újházi tyúkhúsleves,

rántott csirke, rántott karaj, disznótoros sült krumplival; lecsó tarhonyával/tojással/rizzsel/nokedlival.

töltött káposzta és bármi amit tölteni lehet

rakott káposzta

rakott krumpli

mindenféle főzelék

a paprikás csirke itthon sem olyan,mint volt valamikor

minden műanyag, meg kínai ízű :))

Ja es a rizses maj szinten nagy kedvenc, de ezt csirkemajas rizotto neven futtatom, es rizottosan, kicsit szaftosra csinalom, a rizst kemenyebbre hagyom, igy igen, a ferjemnek is oke:))))

(de csak mert ugy hivom, hogy rizotto!)

Ami nekem hianyzik mindig, az a teliszalami:)))

Es bar nem lesz ugyanolyan semmi mint otthon, de meg tejfolt is megtanultam csinalni. A csalad nem kedveli a magyaros izeket mert ok nem magyarok de ami osszefer az o izlesukkel, barmi csak ne leves legyen, pl toltott paprika, toltott kaposzta, madartej, turogomboc, porkolt, ezeket gyakran, aztan paprikaskrumpli nagyon ritkan es rakott karalabe, mintha rakott krumpli lenne csak karalabebol. A tobbi magyar kajat a ferjem csak kotyvasznak nevezi es nem szereti, es huledezik, hogy van olyan, hogy lekvaros-grizes vagy dios teszta, neki a teszta csakis sos lehet. Tejbegrizt is esznek de az nemzetkozi:)

Pedig szereti a foztomet csak konyorog, hogy ne magyart, mert egy hetig sem emeszti meg:DDD

Igen tudom.. mas a hagyma, mas a fokhagytma... paradicsom... sosem lesz ugyanolyon finom a paprikaskrumpli vagy a paprikascsirke sem mint otthon :(

Koszonom! :)