Őszibarack lekvárba hogy tegyem a befőzési tartósitószer keveréket? (tudásbázis kérdés)

Kész lett a lekvárod?

Szerintem akkor már bele kellene keverni,ha már mindenképp akarod :))

nem túl egészségesek ezek a tartósítószerek

Nagyon köszönöm a segitségeteket!!Remélem sikerül,Drága párom csak leszedte a barackot a fárol h kéne kezdeni vele valamit..:)) tehát nemigazán voltam a lekvárfőzésre felkészülve.Amugy a kverék amit vettem:összetevők:kristálycukor,tartósítószer:kálium-szorbát,nátrium benzonát.

Igen,ki kellene főzni mindenképp,hogy úgymond steril legyen,ne romoljon meg a lekvár. :))) Billentsd aztán fejre és kész :))) Esetleg a google-ba írd be a nevét a tartósítószernek amit vettél,ha használni akarod,ott biztos ír valamit,hogy mikor kavarászd bele :)) Sok sikert!!! :D

Én úgy tanultam, meg olvastam mindenhol, hogy kikell főzni kb 15 percig mert úgy megdöglik az összes baci.Még nem csináltam kiforralás nélkül.

Öreganyám szerint dunszt nélkül tuti!!!, hogy felforr és megromlik.Pedig nem is :D

én jó forró vízbe kimostam az üvegeket,az nem elég?De nagyon köszönöm,lehet kipróbálom igy..

Sajna nem kaptam fixálót,csak ezt a befőzési tartósitószer keveréket..ez a neve

Ja igen,nem dunsztoltam én sem,csak fejjel lefelé voltak egy darabig :))

Én dzsemfixálót vettem...az őszibarit 4-5 percig rotyogtattam,és már az elejétől benne volt a fixáló.Milyen tartósítót vettél?

Minek bele?Én mindíg tartósítószer nélkül rakom el csak annyit csinálok, hogy kifőzöm az üvegeket kupakkal együtt, majd dugig töltöm a forró lekvárral, rácsavarom a kupakot és 1 órát fejjel lefelé vannak, majd mennek a kamra polcra.Dunsztolni meg kinlódni sem kell vele.

Sajna nincs rajt..:(( és már föl a lekvár

Őszibarack lekvárba hogy tegyem a befőzési tartósitószer keveréket?