Tejmentes étrend 100%-os (beszélgetős fórum)

Az amerikai palacsontát, hogy készíted?

Lányom szereti a palcsit, neki legutóbb tej helyet egyszerűen vizet raktam..

nem volt annyira fincsi, mint amit megszoktunk, de jobb volt mint a semmi...

Nekem ez sem ízlik. :)

Abszolút nem jönnek be a növényi tejek.

Mondjuk én semmibe nem használok, kivéve az amerikai palacsintát, ahhoz viszont ajánlom neked is a zabtejet. Isteni finom vele, semmi utóíz, könnyű és "süteményes" a tésztája tőle.

A kókusztejet te is el tudod készíteni:

[link]

sok sok tapasztalattal letem gazdagabb

viszont nagyon örülnék, ha kapnék segítséget abban, hogy a helyettesítés egyszerűbb legyen

sajna a rizs és a szojatej nem nyerő...

Segítsetek, hol lehet beszerezni pl a kókusztejet, vagy zsírt...

stb...

élelmiszerbank-listáját is meggkaptam

sőt kaptam gyógyszer listát is...

nem semmi

erre akadtam, ha esetleg nem ismernétek...

[link]

Bizony, ahogy zebracsikó mondja.

A lényeg, hogy ha a beletétel utáni első rottyanásra nem húzza eléggé össze, akkor még tenni kell bele. Akkor jó a mennyiség, hogy ha az elkeverésnél már eléri a kívánt állagot.

pár percig főzöd csak utána

szerintem a mennyiséget próbálgasd, 1 ek-lal kezdd+kevés víz, legfeljebb teszel mé hozzá

kevés hideg vízzel összekevered, csomómentes lesz, nagyon könnyű

és utána beleöntöd az ételbe

:) Örülök, hogy mondjátok a dolgokat :)

fincsi receptek is jöhetnek ám :)

étkezési keményítővel még sosem sikerültek a kajcsik...

hogy kell jól használni?

Én annyira vigyázok, hogy nem is használom! :)

De tudom, hogy van ilyen alternatíva is. Megkósoltam egyébként egyszer, nekem nem is ízlik.

Amiért odavoltam mindig, az a sajt. Most azzal fogok kísérletezni...

Én főzeléksűrítésre már jó ideje étkezési keményítőt használok.

A szóját én egyáltalán nem szeretem (tofut sem ettem még finomat), a zabtej a kávéba nekem nagyon nem jön be. Én simán tejszínhabbal szoktam inni.

A Hulalának egyébként fut "főzőkrém" néven egy tejföl/tejszínhelyettesítő krémje.

Azt kell átlásd most, hogy ne azokban az ételekben gondolkozz, amiket eddig főztél és ne helyettesítésen járjon az agyad. Ha lehet, lehet, ha nem lehet, akkor nem kell azt főzni.

Válts nézőpontot. Új ételeket keress, ne a régiekhez ragaszkodj így-úgy módosítva

a szóját én sem javaslom, magam se veszek szójatejet

tofut (bio) is max. egy hónapban egyszer

A szóját jó kihagyni.

Az én fiam is tejallergiás volt, szójás tápszert kapott. Asztmás lett.

köszönöm nektek!

A főzelékeket hogyan készítitek?

én mostanában burgonyával sűrítettem, de lehet másképp is?

nem lesz drágább, átalakul a vásárlási szokásod

és az sem baj, ha leszokik a gyerek a nasikról, ilyen olyan krémdesszertről, pudingról, ezekben mindenféle borzalmas adalékanyag van, teljesen feleslegesek.