Hűtős recept esetén, ha a krémbe kell két kanál liszt nem fog liszt íze lenni a sütinek? (tudásbázis kérdés)

Szia!

Én elég gyakran csinálok túrókrémet, és a Hulala tejszínt ha jó keményre felvered, nem is kell bele más, vaníliás cukor, és citrom héj. Tejfölt se tennék bele! Ez így az igazi, nyugodtan próbáld ki, fincsi!

a puding megtartaná a krémet, nem folyna szét

(ez lenne a liszt+tojás szerepe is)

én eleve nyers tojást nem tennék a krémbe!

de nekem fura így a liszt is....sose hallottam, hogy nyers (nem főzött) krémbe tesznek

Hozzávalók:

40 dkg háztartási keksz szögletes

0,5 kg túró

375 g tejföl nagy pohár

2 evőkanál liszt

10 dkg cukor

1 csomag vaníliás cukor

1 db tojás sárgája

tejszín növényi, Hulala

gabonapehely csokoládés, díszítésnek

2-3 db banán

Elkészítése:

A háztartási keksszel egy magasabb falú tepsinek kibéleljük az alját.

A túrókrémet elkészítjük:

A hozzávalókat nagy fokozaton robotgéppel összekeverjük, addig amíg teljesen csomómentes nem lesz. Célszerű a túrót legelőször villával szétnyomkodni.

Ezután a túrókrémet ráöntjük a kekszekre és szépen elsimítjuk.

A túrókrémre a fél cm vastagságúra szeletelt banánt szép sorban rápakolgatjuk, erre jön a 2. sor keksz.

A habtejszínt kb 5 perc alatt keverőtálban kemény habbá verjük, majd ráöntjük a 2. sor kekszre és elsimítjuk.

Csokis gabonapelyhet szórhatunk rá, de lehet francia-drazsét, csokireszeléket ,stb…