Mit csináljak a kovászos uborkámmal? Szombaton tettem el erre jött ez a "szép" idő. Hová tegyem, hogy tovább érjen? (tudásbázis kérdés)
8. 2104cc91e8 (válaszként erre: 7. - 16b5d6ae34)
2013. jún. 25. 17:22
Igen, jól mondod!
Tulajdonképpen a kovászosnak nem kimondottan
a napon, hanem meleg helyen kell lenni, már akkor "megérik" :)
7. 16b5d6ae34
2013. jún. 25. 17:12
Én is jártam már így..."semmi cicó", csak bevittem a konyhába és megérett. Igaz, egy-két nappal tovább tartott, de jó lett:)
6. zebracsikó
2013. jún. 25. 17:09
kovászosuborka-krémlevest csinálj belőle
5. 425031217d (válaszként erre: 1. - Anneeeeee)
2013. jún. 25. 17:05
Meleg vízbe szoktam ilyenkor tenni.Megérik rendesen.
4. bnedora
2013. jún. 25. 17:04
Én is szombaton tettem el. Sajnos, a hűvös éjszaka miatt megállt a forrása, így az enyém sem lett annyira finom, mint a korábbi. Én már kivettem az üvegből, átraktam másik edénybe, átszűrtem a levét, és hűtőbe tettem.
Szoktam olyat csinálni, hogy egy nagyobb, vízzel teli edénybe állítom az üveget, és megmelegítem (nem forralom) a vizet, csak annyira, hogy ismét beinduljon az uborka forrása. Ruhát teszek az edény aljára, mintha dunsztba tenném.
3. Zebra25
2013. jún. 25. 17:03
Hagyd kint, vagy rakd meleg helyre.
2. 2104cc91e8
2013. jún. 25. 17:03
Ha a konyhában tartod (ott melegebb van mint a szabadban!) meg fog érni!
1. Anneeeeee
2013. jún. 25. 17:00
Hagyjam még kint pár napig? Jókedvűen elraktam szombaton gondolván, hogy ilyen jó időben egykettőre elkészül. Az lé íze már jó, de még nincsenek szépen megsárgulva az ubik, tudtok valami tanácsot adni?
További ajánlott fórumok:
- Miért szombaton vásárolnak a bevásárlókocsis nyugdíjasok?
- Mit csináljak? A szívemre hallgassak vagy az eszemre?
- Elváltam miatta. Várjak még? Mit csináljak?
- Mit csináljak, ha a párom szülei bejárkálnak a házba, amikor senki nincs otthon?
- Mit csináljak a kolléganőmmel, ha szórakozik velem?
- Mit csináljak, hogy ne érezzem magam rosszul?