Milyen engedélyek szükségesek ahhoz, hogy kecskesajtot árusítsak a piacon? (tudásbázis kérdés)

Köszönöm!

Az engem is érdekelne,hogy a tej ellenőriztetése ,valamint az állat vérvizsgálata mennyibe kerül.

Sziasztok...a kistermelővé válás lépései tejtermékek esetei....Őstermelőiés adószám

aztán...ügyfélregisztrációs szám igénylése MVH,majd állatok Enarozása illetve a hármasmentesség miatt vérvétel....(Brucella,Tbc,leukózis)ha ezek mind megvannak...el kell menni a Élelmiszerhiginés szakhatósághoz nem jut eszembe a pontos neve...és ott kell megigényelni a kistermelőit....ez 15 ezer forint amit kérni fognak...külön helyiség a tejfeldolgozáshoz...csempével, padlóösszefolyóval megfelelő padozattal..Tejvizsgálati eredmény(labor)....rágcsálóírtó szer számla,tisztítószer számla,és nyilvántartások...gyártmánylap és gyártási és fejési napló....a termékeket jelölni maticázni kell a piacon és nem szakadhat mega hűtőlánc ami elviekben azt jelenti hogy a terméket az árusítás ideje alatt is hűtened kell...a kistermelőit évente kell hosszabítaniés a kisterelő is őstermelőként adózik..én 3 éve váltottam ki akkor ez volt a menet...

Sziasztok...a kistermelővé válás lépései tejtermékek esetei....Őstermelőiés adószám

aztán...ügyfélregisztrációs szám igénylése MVH,majd állatok Enarozása illetve a hármasmentesség miatt vérvétel....(Brucella,Tbc,leukózis)ha ezek mind megvannak...el kell menni a Élelmiszerhiginés szakhatósághoz nem jut eszembe a pontos neve...és ott kell megigényelni a kistermelőit....ez 15 ezer forint amit kérni fognak...külön helyiség a tejfeldolgozáshoz...csempével, padlóösszefolyóval megfelelő padozattal..Tejvizsgálati eredmény(labor)....rágcsálóírtó szer számla,tisztítószer számla,és nyilvántartások...gyártmánylap és gyártási és fejési napló....a termékeket jelölni maticázni kell a piacon és nem szakadhat mega hűtőlánc ami elviekben azt jelenti hogy a terméket az árusítás ideje alatt is hűtened kell...a kistermelőit évente kell hosszabítaniés a kisterelő is őstermelőként adózik..én 3 éve váltottam ki akkor ez volt a menet...

:( sajnálom!

sajnos ilyen az ország!De!Szerintem a ti esetetekben nagyon szerepe van a magyar mentalitásnak!!Lehettek volna elnézők és csak figyelmeztethettek volna és adhattak volna határidőt a dolgok elrendezéséhez:(

sajnos ilyen ma Magyarország és ilyenek az emberek:(

Nagyon nehéz ma valamit is csinálni,hogy ne haljon éhen az ember!Sajnos aki dolgozik,az szegény marad és mindenért fizetnie kell,aki meg segélyen él,annak meg meg van mindene és mindent ingyen kap!Nem egyszerű a mai becsületes élet sajnos:(

Én a helyedben minden ilyen infót írásban kérnék.

Telefonon/szóban elhadar valamit, valamit kihagy, vagy pontatlanul fogalmaz, aztán meg megbüntet, mert te meg aszerint cselekedtél, amit hallottál. Bizonyítani meg nem tudod, hogy dehát ő adta ezt a tájékoztatást...

Kérj ki minden vonatkozó rendelet és jogszabály-számot, szerintem azt még a titkárnője is meg tudja tenni...:)

Én is csak azóta, hogy édesanyámhoz azért szálltak ki ellenőrizni, mert vissza vette a leánykori nevét. És miután szépen megbüntették 30.000Ft-ra, hogy még minden dokumentációján és szerződésén nincs átírva, alkoholistának bélyegezve a HACCP dokumentáció készítőjét elrendeltek egy felülvizsgálatot aminek a költsége 60.000Ft volt és ez még nem volt elég, közölték, hogy nyújtsunk be egy kérelmet a tejtermékek, felvágottak és mirelit termékek további értékesítésére 15.000Ft-os eljárási díj előre megfizetésével. Még jó, hogy törvényre hivatkozott amikor ezt elrendelte, mert legalább kitudtam deríteni, hogy csak meg kell írni, ingyen e-mailben, hogy visszavette a leánykori nevét és ennyi, szó nincs 15.000Ft-os eljárási illetékről saját nevének megváltoztatása miatt. Egyébként ott töltöttek majd fél napot, minden szavatossági időt átnyálaztak és habnak a tortára közölték, hogy jófejségből nem büntetnek most azért mert a kétkilós rudban árult szalámi, utolsó 30dkg-os részén már nem látszik a minőségmegőrzési dátum, ami egyébként a rúdon két helyen van feltüntetve (mind kettő a rúd közepéhez esik közel).

Ugyanezen okból kijött az ÁNTSZ is, aki körülnézett és csak annyiról nyilatkoztatott, hogy a vízrendszert nem bontottuk meg, a dolgozó eü könyvvel rendelkeznek és szemétszállítási szerződésünk továbbra is érvényes-e. Rohadtul nem érdekelte, hogy mi milyen néven van. Az új néven kérte még a kémiai kockázatbecslésben feltüntetett vegyszerek bejelentését. 10 percig volt helyszínen és 10 perc volt a bejelentés személyes lezavarása, költsége: 7.800Ft.

Elmondom,nekem hogy van,de én mézet árulok.

Főállású őstermelő vagyok,mivel nincs rendes állásom.Van őstermelőim,adószámom,nyugtatömböm és egészségügyi könyvem.Van hatósági állatorvosi engedélyem,amit évente kell újítanom.Van kistermelői számom,amit a megyei MgSzH-nál igényeltem(5 éve 15.000 ft volt)kijött a hatósági állatorvos és szétnézett a méz kimérésére szolgáló helységben,ami lehet a konyhád is,ha mosható padozat és csempe van valamint hideg-meleg folyóvíz,kéttálcás mosogatóval.

Nekem negyedévente kell elektronikusan bevallást készítenem és a rendes adóbevallást évente.

Míg nem voltam főállású,addig is kellett adózni,de nagyon minimális volt az az összeg,amit be kellett fizetni.