Lúgosítás de mivel? (beszélgetős fórum)

Ezt írtam:

"Hosszú távon talán a csönttömegre lehet jótékony hatása, de a lúgosítással összekapcsolt állítások (beleértve azokat az ökörségeket, amiket Robert Young ír a könyvében) továbbra sem bizonyítottak, ill. bizonyítottan hamisak."

Fönntartom.

Persze, nem a lúgosítás miatt.

"Akkor meg minek beszélünk egyáltalán lugosításról?"

Leírtam a szakmai véleményemet, most is csak visszautalni tudok rá.

De ugye nem a lugosítás miatt van egészségvédő hatása a zöldségeknek, hanem a sokféle biológiailag értékes tápanyag miatt.

Akkor meg minek beszélünk egyáltalán lugosításról?

Minek beszélünk zöldségeket?

Az, hogy egy vegyület/étel "savasít", "lúgosít" vagy éppen semleges-e, az nem csak attól függ, hogy milyen a kémhatása, hanem attól is, hogy a szervezet hogyan bontja le (és egyéb tényezőktől is).

Az ecetről nem tudom, hogy "lúgosít"-ana, a citrom/citromlé viszont valóban "lúgosít".

Lúgosít = a vizelet pH-ját növeli;

savasít = a vizelet pH-ját csökkenti.

NB.: Ezekből nem következik, hogy a lúgosítás egészségvédő hatású. Hosszú távon talán a csönttömegre lehet jótékony hatása, de a lúgosítással összekapcsolt állítások (beleértve azokat az ökörségeket, amiket Robert Young ír a könyvében) továbbra sem bizonyítottak, ill. bizonyítottan hamisak.

Aki lúgosítani szeretne, annak a magasabb gyümölcs- és zöldségfogyasztást tudnám javasolni, annak tényleg van értelme, egészségvédő hatása.

(A cukorfogyasztás csökkentése is előnyös, a cukor azonban - a közhiedelemmel ellentétben - nem savasít.)

Az emberi szervezet lúgosítása úgy hülyeség ahogy van.

Itt egy remek cikk róla, hozzáértőtől:

[link]

Sziasztok!

Én most éppen fogyókúrán vagyok, eszem a Gastroxal kajákat. A reggeli mindig valamilyen lúgosító gyümölcsleves. A lúgosítás fogyasztó, éppen ezért beszereztem a lúgosító teát és a fehér teát és napközben azt iszom. Még mindig olcsóbb, mintha innám a Gastroyal löttyeit 500 Ft-ért naponta.

Nézdd csak, otthon is lehet kapni a Basicat, de jóval drágább, mint nálunk:

[link]

Szia! Nem tudom, hogy lehet-e otthon kapni gyógyszertárakban vagy gyógynövényboltokban Basica-t ( por vagy kapszula formában ), én egy hónapig szedtem és utána terhes lettem.

Egy próbát mindenképp megér.

Lúgosító ételek

Lúgos elektronokban gazdag étel (a legjobb)

Babok, hüvelyesek: szójadió, szójabab, szójagranulátum

Ital: lúgos víz (Szentkirályi szénsavmentes ásv.víz.)

Fűszer: lúgosító folyékony só, kelta só, pirospaprika, Cayenne bors, fokagyma, gyömbér, hagyma

Zsírok: csak hidegen sajtolt a jó

Gyümölcsök: banán, ananász, mazsola

Húsok,szárnyasok,halak: ---

Tej,tejtermék: emberi anyatej

Gyökerek: cékla, retek, gyömbér

Magvak:tökmag

Zöldségek: fűfélék, csírák, szójacsíra, uorka, kelkáposzta, petrezselyem, paradicsom, avokádó, zöldbab, sóska, spenót, fokhagyma, zeller, káposzta, fejes saláta, paprika, brokkoli, okra,burgonya

Lúgosság szempontjából még jó:

Babok, hüvelyesek: Lencse, tofu, szójaliszt

Ital: desztillált víz

Fűszerek: gyógynövények, legtöbb fűszer

Zsírok: olíva olaj, kókuszolaj, avokádó olaj, halolaj, lenolaj, tőkehalmáj olaj

Gyümölcsök: lime, citrom, grapefruit, kókusz, meggy

Gabonafélék: hajdina, tönkölybúza

Tej,tejtermék: kecsketej

Dióféle: mandula

Gyökerek: édesrépa, torma, fehérrépa, sárgarépa

Magvak: szezám, római kömény, édeskömény

Édesítők: stevia, cikória

Zöldségek: kelbimbó, borsó, spárga, articsóka, karfiol, cukkini, rebarbara, póréhagyma, karalábé, snidling

Savas protonokban enyhén gazdag ételek:

Babok, hüvelyesek: csicseriborsó, vesebab, feketebab

Ital: friss gyümölcslé

Fűszer: curry, ketcup, vanília, asztali só, majonéz

Zsírok: napraforgó olaj, szőlőmagolaj, margarin, vaj, kukoricaolaj

Gyümölcsök: narancs, őszibarack, dinnye, mangó, alma, szeder, szőlő, áfonya, málna, szilva, ribizli, cseresznye, sárgadinnye, füge, datolya, sárgabarack

Gabonafélék: barnarizs, búza, fehérrizs, ab, fehérkenyér, keksz, rozskenyér, teljes kiőrlésű kenyér

Húsok,szárnyasok,halak: mindenféle hal

Tej,tejtermék: szójatej, rizstej, tejszín

Magvak:napraforgómag, lenmag, brazil dió, törökmogyoró, dió

Zöldségek: ---

Lúgosság szempontjából a legrosszabb (nagyon savas):

Ital: alkohol, cukrozott gyümölcslé, kávé, kakaó

Fűszerek: mustár, ecet, lekvár élesztő, maláta

Zsírok: ---

Gyümölcsök: szárított és savanyított gyümölcsök

Gabonafélék: árpa, kukorica, zabkorpa, rozs

Halak, szárnyasok: kagyló, tenyésztett halak, sertés, borjú, marha, csirke szárnyasok, tojás, belsőségek

Tej,tejtermék: sajtok, jégkrém, joghurt

Dióféle: pisztácia, földimogyoró, kesudió

Gyökerek: ---

Magvak: ---

Édesítők: szacharin, fehérukor, répacukor, maltóz szirup, juharszirup, méz

Zöldségek: ---

Ezeket találtam!