Hogyan lehet jó krumlis rétest csinálni? (tudásbázis kérdés)

Az én töltelékem : főtt krumpli, esetleg maradék krumplipüré, só, bors, tojás sárgája, fehérje habbá verve. Lazán kell feltekerni, mert egy kicsit még dagad a sütéskor. Csirkepaprikás mellé isteni köret.

Az én rétestöltelékem : főtt krumpli áttörve, só bors, és kevés margarin, vagy vaj.Soha nem lett még száraz.

[link]

anyósomnál ettem először, én is ledöbbentem az összetételen, de nekem nagyon bejön :)

Én sem ettem még édes krumplis rétest,csak sósat.

A dédinél szokott lenni, de az sose édes, érdekes lehet a fahéjas cukros krumpli.

Istenem! Hát itt tartok...A "folytóst" folyósnak olvastam,és percekig filóztam,hogy a fenében lesz folyós????@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

többször próbáltam, mindig folytós, száraz lett.