Karamellöntet receptjét le tudja valaki írni? (tudásbázis kérdés)

Glükózszirup, víz, vaj, alkohol, karamellszirup, zsírszegény kakaó, tengerisó, természetes aroma.

Összetétel szerint. :D Hajráááá

Hozzávalók:

15 dkg barnacukor

2 teáskanál víz

1 dl tejszín

csipet só

Elkészítés:

A cukrot a vízzel egy lábosban folyamatosan kevergetve olvasszuk fel és karamellizáljuk. A tejszínt forrósítsuk fel és adjuk óvatosan a sóval együtt a cukorhoz, kevergetve főzzük pár percig, illetve amíg kívánt sűrűségű nem lesz a karamell.

Tanácsok:

Melegen sütik díszítéséhez kiváló, hidegen öntetként használható, de a mennyiség emelésével tölteléknek is jó.

Én ilyenekt találtam:)én is imádom, de ott zacsiban hozzák készen...