Kenyérsütőhöz való, bevált recepteket kérnék! :) (beszélgetős fórum)

Tegnap vettünk egy kenyérsütőt, de amik a füzetében vannak receptek, mindegyikben van minimum egy összetevő, ami szerintem egyik sarki boltban sem kapható, így nálunk sem... Ilyen bonyolult lenne a kenyérsütés itthon????