Mivel vagy hogyan tudnám vékony csíkokra metélni a sárga- & fehérrépát? (tudásbázis kérdés)
9. Nyafa
2011. okt. 10. 22:17
Köszönöm mindenkinek!
8. de4b589afa (válaszként erre: 7. - Nyafa)
2011. okt. 10. 21:57
Ügyes, tapasztalt szakácsok könnyen felvágják hajszál vékony, egyenletes darabkákra a zöldséget. Nagyon látványos.
Viszont reszelővel ugyan olyan ügyesen lehet dolgozni, csak éppen sokkal egyszerűbb. Vannak különböző lyukméretű reszelők.
A répát pedig hosszában nyomd oda. így szép hosszú is lesz:-)
7. Nyafa
2011. okt. 10. 21:28
Csak a képek alapján , amiken látom ezeket tök egyformán , gyufaszál vékonyan,nem hiszem el,hogy késsel csinálják! De nagyon tetszik.
6. Ncilány
2011. okt. 10. 21:20
Krumplihámozóval próbálkoznék..
5. csirike57
2011. okt. 10. 21:12
Ahogy Zsóka írja úgy jó mechanikusan, de én vettem olyan reszelőt mely gyufa szélességű, a hossza meg Tőled függ. Régen én is éles késsel és sok gyakorlással vágtam fel a kínaihoz a zöldségeket.
4. 04e95f637a
2011. okt. 10. 21:10
egy jó éles késsel,némi kézügyességgel,szépen lehet dolgozni :)
3. a14deb9047
2011. okt. 10. 21:05
Először 3-4 egyenlő darabra vágodk keresztbe. Utána pedig hosszába a közepén, majd a többit felezve. Így nagyjából egyenlő csíkok alakulhatnak ki. Gyakorolni kell. Egy jó vágódeszke és éles kés szükséges hozzá, meg némi gyakorlat. Ami nem sikerül, megeszed nyersen :)
2. de4b589afa (válaszként erre: 1. - Nyafa)
2011. okt. 10. 21:04
Krumplihámozóval.
Vagy reszelővel.
1. Nyafa
2011. okt. 10. 21:02
Mivel vagy hogyan tudnám vékony csíkokra metélni a sárga- & fehérrépát?
További ajánlott fórumok:
- Hogyan tudnám elfogadni, hogy egyelőre nincs gyermekem, pedig szeretnék?
- Mifelénk, egyszerűen a petrezselyem a fehérrépa levele, zöldje!
- Van valaki aki cukorbeteg? Korábban nem vettem mérőt, ha most veszek akkor a csíkokra lehet valami kedvezmény?
- A maradék nyers csíkokra vágott káposztát le lehet fagyasztani későbbi felhasználásra? Vagy csak a kidobás vár rá? :(
- Avonos narancsbőr elleni krém, a terhességi csíkokra való krém valakinek hatásos volt?
- Angliában a terhességi csíkokra milyen kifejezést használnak?